酒の最近の記事
ライザップ帰り、前から気になっていたお店へ
Dhondt-Grellet
Les Terres Fines
Blanc de Blancs Extra Brut
淡いゴールドイエローの色合い
柑橘、白い花のアロマ
ブランド・ブランならではのミネラルに
果実、酸が高次元で調和
優しい味わい
複雑で心地よい余韻
世界で争奪戦になっているの
分かる気がしました
＜ペアリング＞
鶏の半身揚げ
Vinification en Barriques
Fermentation Malolactique
70% Récolte 2018
30% Réserve Perpétuelle
Depuis 1986
Mise en Bouteille : Mai 2019
Degorgement : Octobre 2021
Dosage : 1 g/l
9時から今月2回目のセッション
＜体調の変化＞
昼ごはんを食べ過ぎていると自覚、最近少し控えめに努力中
上腕に張りが出てきていると報告
トレーナーからは、現在の運動量なら糖質摂取は問題なし、脂質に要注意との事
摂取カロリー2300kcal自体は問題ない、脂質の割合を1/3以下にコントロールしたいところ
＜基礎トレーニング＞
1.股関節ストレッチ(1)
マットを横向きにして座り、手を斜め後ろについて起きた姿勢から、踵を支点にして両足を開いた状態で左右に動かす
お尻が前に出てしまう傾向・・・腕が後ろにあるため、もっと腕を前にすればお尻が動きにくくなるはず
2.股関節ストレッチ(2)
マットを縦向きにして四つん這い、片足を前に出し、同じ側の腕を内側から入れてつま先の上へ
その状態からお尻を外回り、内回りに動かす
3.回旋のストレッチ(1)
マットを縦向きにして四つん這い、片足を前に出し反対側の腕をつま先の上に
その状態から腕を上げる（上半身を捻るイメージ）
4.回旋のストレッチ(2)
マットを縦向きにして、片方の脚を前に出して座る
後ろの足を股関節を起点にして内側にひねる
右足が前の場合、斜め左を向いた状態から上半身を右側に捻る、その時左の足が内側へ捻るように上半身を動かす
＜筋トレ＞
1.スクワット
アップ5Kgプレート10回 つま先を広げ、膝の間にお尻を落とすイメージ
10Kgプレート肘で抱える状態で、顎を引いた状態からスクワット10回
2.バックスクワット
アップ30Kg ベルト装着（あばら骨の下あたり、息を吐いた状態でベルト締める）10回
※右が前に出る傾向あり、対策としてストレッチポールを使ったストレッチ
ポールを体の横に縦向きに置いて、膝をポールの上にのせ、腕を上げながら上半身を捻る
ストレッチ後、30Kgでスクワット10回2セット 姿勢改善効果あり
最後に40Kg10回1セット
3.スプリットスクワット 15Lbダンベル10回 前傾姿勢を意識
このあたりで急に汗びっしょりに 練習不足が露呈(;^_^A
Vouette & Sorbée
Fidèle Brut Nature R19
"Fidèle '' comes from a domain that equals just four hectares in total, the vines planted in the lieu-dit of Vouette, over the defining Kimmeridgian limestone of the region. The land is worked according to biodynamic principles, again something that is not common this far north, with many vineyards appearing barren and totally devoid of life after being rinsed with industrial herbicides and pesticides. Work in the cellar is decidedly old-school, with natural fermentations, transfer from press to barrel via gravity and most importantly, no dosage after the bottles have been matured and disgorged. In terms of flavour, despite its beautiful golden appearance the wine shows lots of red cherry and strawberry fruit courtesy of the Pinot Noir as well as a zesty, mineral vitality.
Region : Buxières-sur-Arce - Côte des Bar
Grapes : Pinot Noir
Vineyard : Biodynamic
Cellar : Fermented with native yeasts
unfiltered & unfined, no additional sulphites
Dégorgement : 21-10-21
