自宅から持ってきたモンペラ2015を開けてみました
「神の雫」で一躍有名になったモンペラ
ミシェル・ローラン監修とあって
メルロ由来の凝縮した果実味が味わえるところは流石
セパージュ：メルロー 80% /カベルネ・フラン 15%
/ カベルネ・ソーヴィニヨン 5%
多少熟成してきたのか
ややガーネットを帯びた色合い
用意した料理と共に
パンを軽くトーストし
発酵バターをのせたやつとの相性が抜群でした
2021年6月アーカイブ
今夜はビール
HINANO EXPORT
「地上最後の楽園」タヒチ産ビール
タヒチ!?とも思う一面、ハイネケンの醸造ライセンスを取得
技術力には定評があるそう
華やかなホップの香り、軽快な苦味があって
スッキリとした味わい
蒸し暑い大阪の夏にはピッタリのビールかも
用意した料理と共に
サラダは、帰宅途中にファミマで買ってきたカット野菜
（レタス、オニオン）
今日のワンコインランチ
創作鉄板mo-riさんの「ハンバーグ弁当」
人気があるようで、時間帯によっては売り切れていることが
多いのですが、今日はゲットできました
味、ボリュームともに満足
今夜はボルドー赤
Clarendelle Rouge 2015
エノテカオンラインで5本11000円で買ったうちの1本
セパージュ：83% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
and 7% Cabernet Franc, JS91
ウェッジサラダ、やけくそハンバーグチーズのせと共に
悪いワインじゃないです
が、ボルドー各地のワインを色々飲んでしまったせいか
感動が少なかったのが残念
早めに抜栓しておけばよかったのかもしれません
Zoomで大学の同窓会があり、参加しました
13時スタートだったので、午前中のうちに買い物
まずは、ヨドバシ梅田でWEBカメラを購入
ELECOM UCAM-C750FPBK 3590円（ポイント利用し支払は2060円）
オートフォーカス機能の付いた機種とかもあり
機種選びに迷いましたが、店員さんに相談
オートフォーカス機能の無い分リーズナブルで、高画質（500万画素）
のモデルをチョイス
11時過ぎに阪急うめだ本店へ
サラダと前菜盛り合わせを買って帰宅
・1/3日分野菜 緑黄色野菜のサラダ 500円
・ワインと愉しむ アンティパストセット 1100円
お皿に盛り付け
用意したシャンパーニュを冷蔵庫から出し
スタート待ち
初めてのオンライン同窓会
卒業以来の人も参加していて
各自自己紹介もあって有意義な時間でしたが
勝手がわからなかったのと
皆さん活躍されていて多少の気後れもあったのか、
私自身は自己紹介以外でほとんど発言することなく
予定の16時となり、同窓会終了
お酒、アテにほとんど手を付けることなく終わってしまったので
改めて夜に一人飲み会で美味しく戴きました
今日は15時で仕事を切り上げ、南森町の「理髪館」へ
帰宅途中
天神橋筋商店街「丸万寿司」さんで
お寿司をテイクアウト
タカムラワインで買ってきたシャンパーニュとともに
店頭ワゴン販売で、500円の値札を見て衝動買い
のつもりが、選んだのは700円との事(;^_^
500円と示された方とは明らかにグレードが違うので
高い700円のをチョイス
Champagne AR Lenoble Intense Mag15
自社畑のシャルドネ30％、ピノ・ノワール35％
ピノ・ムニエ35％を36ヵ月以上熟成、一部オーク樽使用
1990年からのリザーヴワインを全体の35％以上使用
ソレラシステムで複雑味のあるシャンパンを醸し出している
キュヴェ・アンタンス
と聞くと、確かにスタンダードキュヴェながらキレイな黄金色
フレッシュでフルーティ、クリーミーでキメ細やかな泡にキリっとした酸
5000円弱で買えるシャンパーニュとしては秀逸な出来だと思います
朝ごはんは冷蔵庫にあったアイスコーヒー
昼ごはんは一時帰宅してインスタントラーメン
晩ごはんは昨夜の余り物（お酒＆アテ）
ということで
本日の現金支出はありませんでした＼(^o^)／
ライフの惣菜コーナーで「紅しょうが天」を見つけたので
買ってきて獺祭と共に
ソースをつけず、そのまま食べてみましたが美味しかったです
ホテル1FにあるPrecious ONO Hakataさんで朝ごはん
ホテル上級会員ですので
チェックイン時に無料クーポンをもらっていました
（つまり、タダ）
朝の目覚めの一杯
雑穀と薬膳のお粥
おかずはビュッフェ形式で品数豊富
とりあず好みのものをお皿に取って自席へ
（結局この1回だけ）
オーダーメニュー（玉子料理）
あおさのとろみ餡かけ
この後、〆の麺料理があったのですが
お腹一杯になったので注文するのはやめ、朝ごはん終了
ホテルをチェックアウト
博多駅10:10発「みずほ604号」で広島へ
広島での用事を済ませ
15:11発「さくら556号」で新大阪へ
1泊2日プチ出張終了
新大阪7:51発「みずほ603号」で博多へ
16時くらいで用事が終わり、一旦ホテルへ
上級会員になったおかげで
最上階のプレミアムフロアでした（828号室）
とは言え
ネットで最安レートの予約
部屋はシングル
バスタブ無しでした(;^_^A
久しぶりの福岡、そして緊急事態宣言が解除となったこともあり
西中洲のペトロスさんに行ってみることに
西鉄バスを利用し
お店に着いたのは17:40くらい
店の前には
営業時間を知らせる張り紙が
店内に入り、カウンター席へ
私のことを覚えてくれていた店員さんがいて、ひと安心
グラスでワインをいただくことに
1杯め
Meursault Au Murger de Monthelie 2017
Domaine Deveney-Mars
若いヴィンテージでしたが
芳醇な香り、色合いもステキでした
2杯め
Chambolle-Musigny 2017
Les Parcellaires de Saulx
果実味たっぷり
村名としては出来の良いワインだと思います
美味しかったのでお代わりも考えましたが
本命ワインの抜栓をお願い済だったので、1杯で終了
3杯め
Chateau Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2004
大好きPauillac、メドック格付け2級！
グラスに注がれている時から芳醇な香りに圧倒
ゆっくり味わいたかったのですが
最初の1杯はすぐになくなってしまい
もう1杯頂くことに
入口の張り紙の通り、お酒の提供は19時まで
20時閉店となり、お店を後に
ホテルまでの帰りも西鉄バスを利用
100円バス、店で廃止されるって聞きました
コロナ影響なのでしょうか・・
＜ご参考＞
今日のペトロスさん、16500円の支払いでした
チャージ1500
ムルソー3000
シャンボール3000
ラランド4500*2=9000
デラモットを飲んでしまい、泡の在庫を確保するため
タカムラワインに歩いて行ってきました
デラモットのブランドブランを買おうと思ったのですが
店内で気が変わり、別の2本を買うことに
購入後、歩いて帰宅
・AR Lenoble Intense 4930
・Agrapart BdB 7 cru 5200
今日は土曜日で終日オフ
先日、江戸堀のタカムラワインさんで買ってきた
Delamotteを飲むことに
ちなみに、購入価格は4258円（税込）でした
アテは阪神百貨店で調達
モッツァレラチーズと生ハムのサラダ
826円（212g）
キッシュ2種
972円（1個450円税別）
デパ地下総菜は以上
帰宅途中にファミマに寄ってグラタンを買ってお買い物終了
お皿に盛り付け、記念撮影
デラモット、私の好みのシャンパーニュとはちょっと方向が違うかな・・
というのが正直な印象でした
しかし値段がお手頃なのは魅力的
タカムラには1つ上のブランドブランもあったので
次回はそちらを飲んでみようと思います
単身赴任でも、こうやってシャンパーニュ沼にズブズブと・・・
朝起きてインスタチェックすると
フォロワーさんがちょうど6000人になっていました
3月に5900人になるまで
信じられないペースでフォロワー数が増えてきましたが
その後はフォロワー数が増えては減り・・・の繰り返しでした
ま、単身赴任となって投稿クオリティが落ちていましたし
ある意味、5900人までが異常なペースとも言えましょう
これからも一進一退を繰り返すことになるでしょうが
ストーリーズと投稿を使い分け、インスタライフをエンジョイしたいと思います
頂きものの九平次の生原酒
飲み頃が今日までだったので、今夜飲むことに
帰宅途中、近所にあるお寿司屋さん「天すし」に立ち寄り
お寿司1人前をテイクアウト
こちらが買ってきたお寿司
注文してから握ってもらえ
スーパーで買ってくるお寿司とはやっぱり違いますね
せっかくなので、お皿に移し替え
九平次と一緒に記念撮影
テイクアウトしたお寿司のレシート
12貫で1200円
ちゃんとした仕事のお寿司と吟醸生原酒
平日のちょっとした贅沢を味わえました
単身赴任生活で覚えた「鶏もも肉の塩こうじ漬」
今夜は赤霧島ロックと共に
今日のランチは創作鉄板mo-riさんのワンコイン弁当
チキン南蛮弁当 500円
味良し、ボリュームもあってリピート決定です！
今夜はイタリアの赤
Li Filitti Primitivo di Manduria Riserva 2013
Masca del Tacco
イタリア・プーリア州産
果実味の中に紅茶のようなニュアンス
熟成感もあってワイン単体で十分楽しめました
プリミティーヴォ、イタリアの赤ワインとは分かってましたが
お値段の安さから、これまで敬遠してきました
が、単身赴任生活となった今、お財布事情もありますので
タカムラワインで見つけたら買ってみようと思います
最後の方で、冷凍庫にあったチョコレートを少し
ちなみに、プリミティーヴォ種は
アメリカのジンファンデル
とDNA的には同一種だそうです
福利厚生のクーポン
有効期限が6/15までだったので
大阪第二ビルのカラダファクトリーさんへ
肩こりが酷かったので、今日行けてよかったです
テレビ番組「家事ヤロウ」を見て気になっていた
「やけくそハンバーグ」
イオンで材料買ってきて作ってみました
合挽ミンチをパックからアルミホイルに移し
塩コショウを適量ふって
オーブントースターで5分加熱
その後、肉をホイルで包んで
余熱で10分待って出来上がり
お皿に盛り付けたところ
ヘタなハンバーグより肉の食感があって美味しいです
今夜はドイツビール
ノルトライン＝ヴェストファーレン州
パーダボーンで造られるビール
Warsteiner傘下の醸造所との事ですが
ドイツのスーパーで格安で販売されているのが
こちらPaderboner Pisner
色合いは普通のビール色
Pilsnerらしい苦味があるのは○
やや味わいに欠けるかなと感じたのは△
賞味期限とっくに過ぎたビールですから、仕方ありませんね
郵便受けに入っていた広報誌
ワクチン接種の情報が詳しく載っています
実際のところは不明ながら
大都市の行政サービスの良さを少し感じました
今日のワンコインランチ
毎度おなじみの創作鉄板mo-riさんの「ロコモコ丼」
ハンバーグの下に千切りキャベツが入っていて
不足がちな野菜も補え、満足のランチ
今夜はイタリアの白
Vermentino Tenuta Guado Al Tasso 2019
Bolgheri Antinori
イタリアの名門アンティノリが
スーパータスカンの聖地ボルゲリで手掛けるワイナリー
ボルゲリの伝統品種ヴェルメンティーノで造った白ワイン
アテは豚ロース肉の塩こうじ漬け焼
レモンスライスを添えたおかげで
ワインの柑橘系アロマ、フレッシュさと
マリアージュしてくれたと思います
今月から家計簿をちゃんとつけ、出費をコントロールしようと思っていますが
ここまで想定より出費が多め
ということで、週明けの今日
ランチは500円弁当をやめ
コンビニで菓子パン買って済ませてみました
晩ご飯は冷蔵庫の在庫を調理
とうことで、今日の現金出費は364円
（パン254円、自販機で買ったお茶110円）
で済みました
今夜は日本酒
先日妹から送ってもらった九平次の生原酒
賞味期限が2週間くらいと短いので
まずは1本飲んでみることに
アテは近所のライフで調達
ライフ自慢の総菜盛り 298円
太巻きは2種類
・レタスの具沢山サラダ太巻 240円
・生サーモン極太太巻（少量）310円
参照用に、2019年「山田錦」も用意
生原酒にしか感じられない
じわっとくる米の旨味とフレッシュさ
うん、美味しい！
残りの1本、何に合わせて楽しもうか、今から楽しみです
土曜日でオフでしたので、10時すぎまで朝寝坊
その後、部屋の掃除とかしてたらあっという間にお昼・・
健康のため、お散歩にでかけることに
正午過ぎ
心斎橋に到着
（正確には「せんば心斎橋」）
朝から何も食べてなく腹ペコだったので
一風堂「長堀店」へ
白丸元味 790円
これまでなら当然「替え玉」となるところが
今日はお腹一杯になり、替え玉を注文せず終了
戻りも歩いて家まで戻りました
ギリギリ、健康生活だと信じたい、です
先月末、Movable typeのアップデートができたことで調子に乗り
サイトのSSL化にチャレンジして大ハマり
データバックアップが終わり、一から設定してみたら
どうやら上手くいったようなので、サイト再開です＼(^o^)／
2006年7月からの総記事数は6000以上・・・
少しずつ記事を復活させますのでお楽しみに！
＜失敗原因＞
デフォルト以外のプラグインが悪さしている？
レンタルサーバー側の設定で無料SSLはすんなり出来
ホームページはhttpsで開けるようになりましたが
Movable typeは大変でした
SSL化した途端、スタイルシートは乱れるは
エディタ（これ書いている画面）のアイコンは消失するは・・
サイトの設定を色々いじっていたら
「親サイト（まんさらのホームページ）」が登録されてしまい
肝心のブログサイトが子サイトとなってしまうなどハプニング続出(;^_^A
パニックに陥り、サイトの親子関係解消を目論み
記事のリンクを切ってみたのですが
調べてみると一旦切ってしまったリンクは元には戻らないそう・・
その後、データバックアップを続けること約1週間
昨夜20時過ぎ、宅配便が届きましたのでご紹介
名古屋在住の妹が手に入れてくれた
「醸し人九平次」の限定品
「6月1日に生まれて」
純米大吟醸 生原酒
飲み頃は明日から約2週間
2本送ってもらったので
とりあえず1本は早めに飲んでみます
帰宅途中、串カツをテイクアウト
テイクアウト半額セール中
10本セットが558円！
シャンパーニュとのマリアージュを堪能
ソースを漬けるのもアリですが
マキシマムをつけて食べる方が
このシャンパーニュとは合うような気がしました
今夜は道後ビールとファミチキで簡単晩ごはん
