2021年12月アーカイブ

ベストナイン

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036948.jpgBest Nine本家が使えない(=動かない)ので
別アプリBest Gridを使ってみました


結果は1月投稿分がほとんど





<結果発表>
1)Bourgogne Hautes Côtes de Nuits 2018
Domaine Michel Gros
8月23日

2)Corton-Charlemagne Grand Cru 2016
Lucien Le Moine
1月3日

3)Krug Vintage 2004
1月1日

4)Sassicaia 2017
1月28日

5)Chateau Grand-Puy-Lacoste 2014
1月2日

6)Bourgogne Blanc 2018
Domaine Roulot
1月26日

7)Vosne-Romanee 2017
Geantet-Pansiot Vieille Vignes
Mongeard-Mugneret
1月9日

8)Vosne-Romanee Bossieres 2017
Domaine Jean Grivot
2月1日

9)Chateau Gloria 2015
1月20日

年越しそば

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昼過ぎに買い物へ

036949.jpgまずは「いなか亭」さんで天ぷら












正月用で買い忘れた物を買うためイトーヨーカドー
その後「すき家」でカレーのテイクアウト
最後にセブンイレブンに寄って注文しておいた「おせち」を受け取ってから帰宅

037018.jpg19時過ぎ
すき家のカレーで晩ごはん
「ほろほろチキンカレー」
初めて食べましたが、なかなかイケます!




食後、撮りためてあったテレビ番組を見ているうち、2021年も残りわずか

036950.jpg年越しそばを頂くことに







036951.jpg暖かいそばも作ってみました

実証実験

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26日に食べた「生ガキ」をインスタ投稿したところ、フォロワーさんから
生ガキに垂らすならタリスカーが良いとアドバイスされ、実証実験してみました

036946.jpg用意したウイスキーはこの3種








ウイスキーはあくまで添加物
メインはボルドー白をチョイス

036939.jpgDomaine de Chevalier blanc 2017
Grand Cru Classe de Graves
Pessac-Leognan AOC








036940.jpg036941.jpgCepages:
sauvignon blanc 70%
semillon 30%
WA94, Drink 2022-32






<ペアリング>

036942.jpg036943.jpgマスカルポーネ 生ハム巻き









036944.jpg生牡蠣









036945.jpgBowmore 12年
Talisker 10年
Laphroaig 10年

牡蠣との相性という点ではTalisker
ワインとの相性ではBowmore
というのが我が家の印象






036947.jpg鮭と卵のちらし寿司

正木

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036937.jpg今日は何となく焼酎が飲みたい気分
在庫から「正木」をチョイス







原料の芋は、アントシアニン豊富な紫芋の中で
特に甘みの強く上質な「パープルスイートロード(南九州市産)」
が使われ、香り高く甘みの強い、華やかで伸びのある味わい

036938.jpgホットプレート料理と合わせてみました

ジュヴシャン

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昨日、みなとみらいの成城石井でドンペリ以外に、もう1本ワイン買ってました

飲めずに持ち帰り、今夜、飲むことに

036934.jpgGevrey-Chambertin 2017
Jean Bouchard

成城石井が輸入しているみたい
詳細情報不明ですが
柔らかくて飲みやすいワイン






036935.jpgペアリング(1)
たまごたっぷりサラダ










036936.jpgペアリング(2)
どて焼き

和風だし、味噌と合ってます

みなとみらいの朝

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みなとみらいで迎えた朝
6:40頃 目が覚めました

036928.jpg窓から見える景色を眺め
しばらくボーっと





036929.jpg8:30くらいに朝ごはん
70Fスカイラウンジ「シリウス」へ
会員特典で1人分は無料でした





036930.jpgビュッフェ形式で
和洋、種類が豊富でした





036931.jpg〆のワッフル
完全に食べ過ぎです(;^_^A





036932.jpg1時間半ほど朝ごはんを楽しみ
店を出て、同じフロアの反対側へ行くと
富士山がキレイに見えました




036933.jpg富士山を見た後、部屋に戻り
ベイブリッジ側の景色を眺め
満腹が少し収まるのを待ちました(;^_^A




チェックアウトは通常11時のところ、会員特典で12時に延長
当初、野毛ホルモンセンターに昼ごはん食べに行く予定でしたが
朝ごはん食べ過ぎてしまい、食欲がわかないので野毛は中止
11:30過ぎにホテルチェックアウト
まっすぐ家に帰りました

昨年後半からの出張続き、そして4月から単身赴任
全然家族サービスできていないため、今日は横浜でディナーを楽しむことに

036909.jpg横浜ロイヤルパークホテル
B1F 鉄板焼「よこはま」

事前に18:30で予約しておきました








ワインリストに「ドンペリ08」があったので注文すると、品切れとの事(;^_^A
代わりに2012はどうかと訊かれ・・・あれ、販売開始って年明けじゃ・・

036911.jpg08が無かったのは残念ですが
ドンペリ2012
頂くことに








036912.jpg繊細でまろやか...いかにもドンペリ

徐々にフルーティーさが増してきたので
クーラーから出していただき
温度を少し上げて楽しみました










036910.jpg料理は鉄板焼のコース料理
「百合」を予約











036913.jpg前菜

和風だしとドンペリ
相性良いです




036914.jpgひとしな







036916.jpg036915.jpg魚介のグリル

海苔バター
ポン酢
2つの味付けを注文



036917.jpgサラダ






メインの肉に入る前に
ボルドー赤をリクエスト

036919.jpgChateau Lagrange 2015
(ハーフボトル)

抜栓していただき
肉が焼けるのを待つことに









036918.jpg目の前で焼いていただき
視覚的にも楽しめました










036920.jpg銘柄黒毛和牛
フィレとサーロイン






036921.jpgラグランジュとのペアリング
ちょっと硬さはありましたが

芳醇な香りにうっとり










036922.jpg鉄板焼野菜







036923.jpgご飯
味噌碗
香の物




追加料金払ってガーリックライスに変更しましたが、これはちょっと・・

036924.jpg21時過ぎ
席を移動し、デザート







036926.jpg21:30くらいにお勘定
20%割引が適用され70K弱でした
ワイン2本飲んでこの値段なら大満足












036925.jpg部屋に戻り、しばらく夜景観賞
我慢の2021年
快適なホテルステイ&ディナー
良い締めくくりができました




<おまけ>
036927.jpgインスタに投稿したら
ラグランジュ公式から
コメントもらいました

036895.jpg今日は横浜にお泊り

15時過ぎ、桜木町に到着









036896.jpgチェックインカウンター
結構な行列ができていました











036897.jpg6026号室
部屋に入れたのは15:30すぎ






036898.jpgスカイリゾートフロア「アトリエ」
コーナーツイン
ベイブリッジが見える
広々とした部屋





036899.jpgベイブリッジの手前
目の前には観覧車











036900.jpgバスルームにも窓がありました
曇ってて眺望は今ひとつ






036901.jpg晩ごはんの時間まで余裕があったので
近くのニトリへ買い物






036902.jpg買い物を済ませ
ランドマークタワーに戻るときには
すっかり暗くなっていました









036903.jpgホテルに戻る前、成城石井に立ち寄り
ドンペリ10年を発見






036904.jpg正規品だと3万円以上
2/3くらいのお値段
かなりお買い得のような・・・










036905.jpg18:03 ホテルに戻ってきました







036906.jpg部屋に向かう途中
エレベーターの中











036907.jpg部屋に戻り
しばらく夜景観賞






036908.jpg観覧車のライティング
いろんなパターンがあって
見飽きることはありませんでした

おにコル

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036884.jpgCorton-Charlemagne 2008
Bonneau du Martray

「せんどば」でおいしそうな牡蠣を見つけ
コルトンシャルルマーニュでおうちごはん








<ペアリング>

036886.jpg036885.jpgパパイヤ生ハム










036887.jpgパパイヤ単独で食べても良し、
生ハムの塩気が加わって味わいが変わるのも良し
ワインと良く合いました









036888.jpg生牡蠣
6個で1000円位
激安!





036889.jpg036890.jpgBowmoreを少し
味わいに変化が











036891.jpg牡蠣のパン粉焼き







036892.jpgガーリックを効かせ
バゲットの上へ
最高でした










036893.jpg白身魚のソテー








036894.jpg〆は「おにぎり」
やっぱり、おうちごはんの〆はおにぎり
「おにコル」
機会があればまたやってみます

成果発表会

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036881.jpgMeursault 2018
Domaine Roulot

WA90、Drink2022-26








036882.jpg036883.jpg単身赴任成果発表会


大阪で作っているパスタ2種
家族に食べて頂くことに




普通に生活できている...
と一応理解いただけたようです
ルーロのおかげという説も

フレッシュ&ピュアなムルソー
大好きな生産者Roulot
入手困難なのが残念

今日はクリスマスイヴ
昨日出張が入ったおかげもあり、帰省を兼ね、今日から年末年始休暇

036871.jpgクリスマスディナーに合わせ
グランダネ12を
開けてみました

甘い果実のアロマ
ジューシー&フレッシュ
普通に美味しいです







036872.jpg<wine data>
Degorgement:janvier 2020
Assemblage:35%Chardonnay65%Pinot Noir
WA95 Drink 2020-34








<ペアリング>

036873.jpg036874.jpg生ハムメロン
ブッラータサラダ






036875.jpg036876.jpgカルパッチョ 3種

 タイ、マグロ、サーモン
明太子サワークリームwithブリニ





036877.jpg036878.jpg手作りラザニア









036879.jpgチキンの香草パン粉焼き








036880.jpgクリスマスケーキ

 Chez Recamier
 苺のスペシャルケーキ

ワインお取り寄せ

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先月末と今月初め、フランスからワインが届いていたので
中身を確認しながらセラーイン

036839.jpgヤマト運輸
「ワインダイレクト」で届きました











036840.jpg受け取り時に払った税金
先月末到着分:14000円
今月初め到着分:10300円
24本なので、1本あたり1000円くらい








036841.jpg箱を開けたところ






036842.jpg届いたワインを箱から出し
床の上に仮置き





では、届いたワインのご紹介をさせていただきます

036843.jpgエグリ・ウーリエ
Egly-Ouriet
4種類、全部で9本




036844.jpgEgly-Ouriet Brut Grand Cru 2011

WA95
Drink:2020-40
5年くらいはセラーで寝かせたいです






036845.jpgPassage en Cave:96Mois
DDDeg:Juillet 2020

アッサンブラージュ
シャルドネ30%
ピノノワール70%





036846.jpgEgly-Ouriet Extra Brut VP
決算セールで安価でゲット

Vinous96、Drink 2027-33
寝かせた方が良さそうですが
早飲みすると思われます(;^_^A






036847.jpgPassage en Cave:84Mois
DDDeg:Juillet 2020










036848.jpgEgly-Ouriet Brut Rose
VP同様、安価でゲットできました

WA94+、Drink2022-25







036849.jpgPassage en Cave:60Mois
DDDeg:Juillet 2020









036850.jpgEgly-Ouriet Ambonnay Rouge
Cuvée des Grands Côtés VV Grand Cru 2013

コトーシャンプノア、初めて買いました
WA92+、Drink2016-24
2本あるので、1本は早めに飲んでみようと思います





036851.jpgBollinger La Grande Année 2012
日本販売価格を考えると
お買い得感があったので6本まとめて購入




036852.jpgWA95、Drink2020-34












036853.jpgDDDeg:Janvier 2020
アッサンブラージュ
シャルドネ35%
ピノノワール65%




036854.jpgKrug Vintage 2008

JS100/100
Drink 2021-38

日本での流通が極端に少ない模様
フランス価格も04,06の5割増しでした(;^_^A






036855.jpgヴィンテージが分かるよう、アップで











036856.jpgアッサンブラージュ
53% Pinot Noir
22% Chardonnay
25% Meunier







036857.jpgDomaine Perrot-Minot
 Mazoyères-Chambertin Vieilles Vignes GC 2013
 Morey-Saint-Denis La Rue de Vergy 2015
 Nuits-Saint-Georges Villages"Les Murgers des Cras" 2018






036858.jpgMazoyères-Chambertin 2013

WA95、Drink 2025-43








036859.jpgペロミノのグランクリュ
私に味が分かるのか心配(;^_^A









036862.jpgMorey-Saint-Denis La Rue de Vergy 2015

WA93、Drink2020-28








036863.jpgブラックベリーやカシスの香りにハーブやスパイスの風味
フレッシュで上質な凝縮感、ボリューム感のある果実味
だそう

良年2015
楽しみ







036860.jpgNuits-Saint-Georges Villages"Les Murgers des Cras" 2018

NM93、Drink2022-42








036861.jpgレ・ミュルジェとレ・クラの、2つのプルミエ・クリュのブドウをブレンドして造られる贅沢なヴィラージュクラス
フローラルな香りの中にスパイスを感じる上品なアロマ
果実のボリュームは豊かで厚みがありながらも、繊細な味わいに仕上がっているそう
熟成ポテンシャルもありそうで、長期保管かなぁ






036864.jpgDomaine Billaud-Simon
 Chablis Grand Cru Les Preuses 2009
 Chablis Grand Cru Vaudésir 2009










036865.jpgLes Preuses 2009
WA93、Drink2014-25









036866.jpgVaudésir 2009
WA92、Drink2014-24









036868.jpg036867.jpgDomaine Comte Georges de Vogüé
 Chambolle Musigny 2018

NM92、Drink2024-36










036869.jpgラベルをアップで










036870.jpgLes Forts de Latour 2015

前回届いた時、1本液漏れしてたので
ショップから補償分として今回到着

WA94+、Drink2025-40

のぞみ232号

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明日、東京で仕事なので前日入り

036834.jpg京都での会議を終え
京都駅15:30発「のぞみ232号」に乗車










036835.jpg品川で在来線に乗り換え船橋へ
荷物が多かったのでグリーン車利用
新型車両でした










036836.jpg18:30頃 自宅に到着
久しぶりのセラーとのご対面










036837.jpg明日、職場に持って行くお土産
ウメダ チーズラボ
大丸大阪店限定販売のようです









036838.jpgこちらは自宅用に買ったお土産
チーズケーキ2種類
カマンベール
マスカルポーネ



カマンベールは、ややクセのある味
マスカルポーネは普通のチーズケーキの味

炭匠御厨

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036813.jpg久しぶりに炭匠御厨さんへ
17:30で予約、5分くらい遅れて店へ











036814.jpgまずはビール
付き出し「湯葉寄せ豆腐」











036815.jpg地鶏もも肉のお造り











036816.jpgおにおろし







036817.jpg焼き物が出てくるタイミングで
焼酎にチェンジ
1杯めは「三岳」
ロックで




036818.jpg036819.jpgせせり
ハツ
店主のこだわりで
この2品はあえてブロイラー



036820.jpg036821.jpgここから地鶏「鹿野地鶏」
ズリ
もも




036822.jpgおつまみ
ズリのお造り






036823.jpgハラミ







036824.jpg雛鶏のぽんじり
クセがない脂身





036825.jpgメス親鶏のぼんじり

雛鶏に比べ、肉の味を感じました





036826.jpg焼き野菜
えびいも






036827.jpgおつまみ
白肝 奈良漬





036828.jpgズリ元
希少部位なのだそう






036829.jpg手羽
お好みで「かんずり」をつけて






036830.jpgせぎも







036831.jpg焼き物の〆は「つくね」






036832.jpg〆ごはんは「釜めし」をチョイス
でもお腹が一杯になってしまい
テイクアウト








036833.jpg帰宅後も食べれず
ラップで小分けして冷凍室へ






焼酎は、三岳の後に佐藤
ラストは「なかむら」
芋臭さが私好みでした

醸し人九平次

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036810.jpg妹から送ってもらいました

醸し人九平次「初しぼり」
純米大吟醸
山田錦
精米歩合50%







036811.jpgラベルをアップで











036812.jpg裏ラベル
製造年月:2021年12月
出来立てホヤホヤ
飲み方の紹介もあります

いつ、何と合わせて飲もうか
考えるだけで楽しみです

Chateau Labegorce 2016

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036807.jpg今夜はボルドー赤

Chateau Labegorce 2016
Margaux AOC

抜栓直後は、ちょっと硬い感じ
だんだん良くなってきました





036808.jpgコルク栓を記念撮影









036809.jpg業スーで買ったトマトとチーズ
オーブントースターで焼いたのと
合わせてみました

なかなか良かったです








<wine data>
ボルドーのスーパーで購入
Blend: 52% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon,
6% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
WA93+ Drink:2024-50

大阪天満宮

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今日は終日オフ

最近、気温が下がり、家にこもりがちでしたが、散髪を兼ね
昼過ぎに出かけることに

まずは北新地の天一でランチ
ラーメン(並)780円
今日はラーメンだけ注文
でも、お腹一杯になりました

036803.jpg食後、JR北新地駅へ
隣の大阪天満宮駅まで移動
130円




到着後、まずは「理髪館」へ
13:30くらいに入店
いつのもコースをお願いし、14:15くらいに終わって店を後に

036804.jpgその後
大阪天満宮に行ってみることに

曽根崎から徒歩圏内ですが
実は行くの初めてでした






036805.jpgお正月とか
結構な人手なんでしょうね





036806.jpg帰りは歩いて曽根崎へ
途中、スギ薬局に寄って
切らしていた入浴剤、ハンドソープの補充

ドライアイ対策として目薬買っておきました

Silver Oak

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単身赴任になってから、肉と言えば鶏か豚

036797.jpg036798.jpgたまには美味しい霜降り牛肉を
ということで今夜はプチ贅沢

ライフで黒毛和牛を買ってきました




ワインは、自宅から曽根崎に持ってきた
カリフォルニアの赤からチョイス

036792.jpgAlexander Vallley 2014
Silver Oak Cellars

Blend: 97.7% Cabernet Sauvignon, 1.3% Merlot,
0.5% Petit Verdot, 0.3% Malbec, 0.2% Cabernet Franc

WW93(Wilfred Wong of Wine.com)






036793.jpgOakvilleにある老舗ワイナリー
創業者Justin Meyer氏が遺した
 "Life is a Cabernet"
は、あまりに有名
(それ見にワイナリー行きました)







036794.jpgソノマのカベソー栽培といえば
Alexander Vallleyは

シルバーオークの赤では
NapaとAlexander Vallleyがあり
個人的にはAlexander Vallleyが好きです






036795.jpg黒果実たっぷり
柔らかなタンニン
熟成したのかも

アメリカンオーク由来のバニラ香
微かにオレンジっぽいニュアンスも






036796.jpg長崎県産黒毛和牛 上モモ
金龍 焼肉のたれ(みそ味・中辛)












036799.jpg予め温めておいた
ホットプレートに

肉は少しだけ焼いて
レアで頂きました







036800.jpgその他
用意した料理と共に







036801.jpg食後のデザート
Meiji Melty Kiss 冬季限定

・くちどけラム&レーズン
・くちどけブランデー&オレンジピール




036802.jpgワインとの相性
最高でした

紅梅ダイナー

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会社の人に誘われ、久しぶりに外に出てランチ

036790.jpg行ったのはこちら
西洋食堂 紅梅ダイナー
〒530-0038 大阪府大阪市北区紅梅町4-12
TEL:06-6358-4530



036791.jpg日替わりサービスランチセット
今日はエビフライ
ライスとスープが付いて650円

海老がプリプリで超美味!

年末セール

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お付き合いのある、パリのワインショップから連日メールが来ています
年末セールなのでしょうか

12月特別販売:数年寝かせた少し古い年代のワイン

として、ブルゴーニュを中心に色々なオファー

これは!と思って注文メールすると、完売と言われ
時差の関係もあり、人気ありそうなワインは買えていません(;^_^A

また、ルロワ、アルノー・アント、コシュ・デュリなど
桁違いのワイン情報も届きます

焦らず、比較的手ごろで、「今すぐ飲んで美味しそう」な
ワインのオファーがあればメール出してみるつもりです

昨日業スーで買ったイチゴ
昨日は食べれなかったので、今夜シャンパーニュと共に

036789.jpgシャンパン&イチゴ
ベタかもしれませんが
本当に良く合います

グローバル治療院

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日曜日仕事したので、今日は振替休日

036788.jpg色々あって疲れを感じていたので
まずはマッサージ
昨夜のうち、10時で予約
90分、しっかり施術してもらいスッキリ






店を出たらお昼前
そのまま南に歩いて天下一品 北新地店でランチ
ラーメン定食 860円

帰宅後、部屋の片づけを少しして
明るいうちに業務スーパーへ

トマト(大)4個入 298
冷凍ミートボール  298
絹ごし豆腐     64
納豆極小粒ミニ3 59
アイスコーヒー   78
Meiji Melty Kiss 148 冬季限定、2個
熊本県産ゆうべに  398
食パン1斤      65
しめじ、おろしにんにく、味付け塩コショウ、レモンバラ
〆て2255円

最近の業スーでの買い物としては控えめ

えんまんの湯

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036786.jpg久しぶりにバスタブにお湯を張って
ゆっくりバスタイムを楽しむことに

使っていた入浴剤を切らしていたので
実家から持ってきていた別府土産で







036787.jpg久しぶりに
ジャクジーのスイッチON

036779.jpgDomaine Henri Boillot Horizontal Tasting
Meursault 2018 & 2019
アンリ・ボワイヨ ムルソー村名飲み比べ

柑橘系、やや白い花
両方とも若いヴィンテージなので
私には違いが分かりません(;^_^A




036781.jpg036780.jpg2019年はDomaineを名乗ってます
ラベル見て気づいただけですが


ピュアな果実、いきいきとした酸
ミネラル感も十分
非の打ち所がないムルソー
好きです





036782.jpgコルクを2本並べて











036783.jpgシーフードクリームパスタと共に









036784.jpgこがけん×セブンイレブン
コラボスイーツ
「焦がしキャラメルと林檎の隠し山椒」









036785.jpg巷で流行ってるみたい
つられて衝動買い
それ程のお味とは(;^_^A





1000円のデパ地下スイーツと比較するのが可哀想かも
300円なら大善戦かな

ワイン会

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インスタ繋がりのTさんに誘われ、ワイン会へ

036771.jpg集合は19時

18時くらいにに家を出て
バスで向かうことに

※左は自宅最寄りのバス停
 ワイン会の会場ではありません(;^_^A




036772.jpg036773.jpg19時までにメンバーが集まり
ワイン会スタート






036774.jpgメンバーが今朝釣ってきた魚を
豪快に刺身で頂きました






036775.jpg036776.jpgメンバーが持ち寄ったワイン
(一部)











036777.jpg私が持って行ったワイン

皆さんに気に入っていただけたら
良いのですが・・





036778.jpg日付が変わって少ししてお開きとなりました
飲んだワインは全部で10本
また参加したい、楽しいワイン会でした

ワイン到着

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036769.jpg千葉の家に
フランスから第二便が届きました

パリを出たのは1週間しか違わないはず
到着は12日違い
オミクロン株の出現で
国際貨物便が混みあっているのでしょうか




036770.jpgちなみに、今回払った税金
先月末の受け取った時の2/3ほど
要は、安物買いってことです(。。)\バキッ☆

バッテリ交換

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今月に入ってから、740iのエンジンスタート時にエラーが表示

一昨日、業務スーパーに行く時、シート・ステアリングのメモリが効かない状態
ディーラーに相談、バッテリ交換を勧められ、今日交換してもらいました

036768.jpg12:40から1時間ほど
交換後は無料で洗車してもらい
カレンダーをもらって店を後に







費用は税込86955円
痛い出費ですが納車以来、一度も交換してなかったので
1年あたり1万ちょっとの維持費と考えれば仕方ないですね

海軍さんの麦酒

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036767.jpg今夜はビール
冷蔵庫にあった、広島地ビール

業務スーパー

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036766.jpg業務スーパーで買い物してきました

あらうま堂

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036762.jpg午前中は京都で仕事

阪急京都線の特急で烏丸へ









036763.jpg仕事を済ませ
再び烏丸駅に戻ってきたのは11時過ぎ

特急を待って梅田に戻りました







036764.jpgちょうど昼時だったので
駅近くで何か食べようと思っていたら
この看板に興味を惹かれ、中へ








036765.jpg店の名前にもなっている
「あらうまラーメン」を注文

昔ながらの醤油ラーメン
不味くはないけど、一期一会かも(;^_^A

三ノ宮

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036759.jpg今日は終日、三ノ宮で仕事

阪神特急で三ノ宮へ









036760.jpg仕事が終わったのが18:30近く
帰りも阪神特急を利用






036761.jpg御堂筋に出てこれたのは19:30くらい
イルミネーション見ながら帰宅

会社の飲み会でした

036757.jpg店は天神橋筋商店街沿いにある
とろさば料理専門店 SABAR 南森町店

コスパ重視で
鍋セット&飲み放題
4000円コースをチョイス








036758.jpg天ぷら鍋
初めて食べましたが、美味しかったです

月イチKrug

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036755.jpg036754.jpg今月の月イチKrug
Grande Cuvee 166eme Edition

あまおうとのペアリング









036756.jpg阪急うめだ本店地下1F
フリュテリー果坊(F-KABO)
<プチタルト>あまおう

ここのケーキ、ちょっとお高めですが
使っている果物が上質で気に入ってます

愛車メンテ

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当初、午後のフライトで大阪に戻るつもりでしたが、天気がイマイチなので早めに帰ることに

036744.jpg7:00 ホテルで朝ごはん






7:15くらいにホテルをチェックアウト
地下鉄で空港へ

036745.jpg8:55発 NH422便にチェックイン
結構混んでいて
真ん中の席になったので
ゲートで手荷物、傘を預けてから機内へ




036746.jpg伊丹空港到着後
預けた荷物を受け取り






036747.jpgバス乗り場へ
10:50発の新阪急ホテル行きに乗車











036748.jpg約25分で到着
バスを降り、ヨドバシへ

電池売り場へ








036749.jpg先日、愛車スマートキーの予備が電池切れ
メインの電池も一緒に交換することとし
電池を2個購入

帰宅後、さっそく電池交換







036751.jpg036750.jpg午後、片町のコイン洗車場へ












036752.jpg車を移動させ、丁寧に拭き上げ

これまで、屋外駐車だったので洗車しても
雨が降ればすぐに汚れてしまいましたが
これからは屋内駐車、キレイな状態が長続きしそうです

フルールパルフ

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西鉄を利用し、福岡天神に着いたのは19:40くらい
歩いて西中洲「フルールパルフ」さんへ

036740.jpgマスターに2杯飲む予定と伝え
最初に出していただいたのがこちら
Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2018
Domaine Hudelot-Baillet
凝縮感があって、スパイシーなニュアンスも
私が飲んだことあるシャンボールとは違うスタイル




036739.jpg古樹ならではの凝縮感
厚みがありながら、シャンボールらしいエレガンスも

Hudelot-Baillet ユドロ・バイエ
マスターが勧めるのだから
これから注目されるかもしれません





036741.jpg続いて2杯めはこちら
Bertrand Ambroise Vosne Romanee
"Aux Damaudes" 2019

1杯めとは異なり、ピュアな果実味が印象的




他にお客さんが来なかったこともあり、マスターとワインで話が盛り上がっていたら
1杯サービスしていただけることに

036743.jpgMarsannay Rouge 2019
Domaine Sylvain Pataille

マスターが天才と絶賛
コート・ド・ニュイの北の端
マルサネの評価を一新する力量があるとの事






036742.jpgマスターが絶賛するぐらいです
私のボキャでは説明できませんが
凝縮した黒果実、複雑さもありました

これ、自分で買って飲んでみたいです!




話は尽きなかったのですが、体調不安もあり
お店に電話が入ったタイミングでお勘定してもらうことに
5000円・・・ワインだけでも格安なのに、貴重な話が聞け
次の福岡出張が待ち遠しいです(笑)

大砲ラーメン

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7時少し前に目覚めました
体調は問題ないようです

036730.jpgシャワーを浴び
1Fに降りて朝ごはん






036731.jpg薬膳中華粥







036732.jpg玉子料理
3種類の中からチョイス





036733.jpgその他料理
ビュッフェ形式






9時からホテルの部屋でテレワーク
10時から12時まで、リモート会議
昼休みの後、13:30から14:30まで、もう1つリモート会議

036734.jpgその後、ホテルを出て、JR博多駅へ

15:02発区間快速に乗車
久留米へ




036735.jpg久留米駅到着後
KFCで時間調整してから用務先へ










036736.jpg久留米の用事は無事終了
せっかくなので、大砲ラーメン本店へ










036737.jpg昔ラーメン
700円






036738.jpg替え玉
130円












店を出て、歩いて西鉄久留米駅へ向かい、福岡へ

036753.jpg移動中、メールチェックすると
エノテカからメールが
ボーナスポイントがもらえました

ペトロス

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王将で料理の味が分かったので、ワインが飲みたくなり
西中洲のペトロスさんへ

036718.jpg西鉄バスを利用
18:20すぎに店に到着










036719.jpg036722.jpg1杯め
Chateau Cos d'Estournel 2004

まだまだフレッシュな黒果実
タンニン結構あるけど滑らか

嗅覚・味覚ともに問題ないようです





036720.jpgこんなワインがグラスで飲めるなんて

中洲最高\(^-^)/


おかわりしたかったけど
次のワインの味が分からなくなると困るので
1杯でやめておきました




036721.jpgcepages:74%cabernet sauvignon, 24%merlot, 2%cabernet franc WA94









036723.jpgサン・テステフ
また行きたいなぁ






続いて2杯め

036724.jpg036726.jpgChateau Palmer 1996
3eme Grand Cru Classe
Margaux AOC
33460 Cantenac






036725.jpgコス・デストゥルネルに続き

シャトーパルメ1996

25年の熟成を感じさせる
妖艶なアロマに圧倒




036727.jpgシャトー訪問の思い出が蘇ってきました







036728.jpg訪問時、数ヴィンテージ飲ませていただき
パルメの味を分かったつもりでいましたが
熟成を経たパルメは異次元

言葉が見つかりませんでした




体調に自信がなかったこと
明日の朝から仕事だったこともあり
19:30くらいでお勘定
1杯5000円、チャージ料込で11500円でした

036729.jpgホテルエントランス
クリスマスツリーがありました

NH425便

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Mにメールし、今日は休ませてもらうことにしました
会えば、また何か言われて落ち込むだろうし
関係ないのに延々と長い話に付き合わされたI君にも悪いし・・

なにより、明日は重要な仕事があります
いい加減なことして失敗でもすれば、それこそMに何を言われるやら
まずは、仕事に専念したいので、早めに大阪を離れることにしました

13時頃自宅を出発
マルビルからリムジンに乗って伊丹空港へ

036708.jpg15:05発NH425便で福岡へ





036709.jpgプロペラ機での運行







036710.jpg離陸直後

淀川の向こう
梅田エリアが見えました




036711.jpg明石海峡上空を通過











036712.jpg機内誌撮影
これで2021年も毎月達成

コロナ禍で機内誌も座席標準装備ではなくなり
コンテンツも今ひとつ
機内誌撮影は今年で終わりにしようと思います






036713.jpg16:35 福岡空港に到着
飛行機を降り、ターミナルへ






036714.jpg16:43 地下鉄駅に到着












036715.jpg16:52 博多駅に到着
列車を降り、ホテルへ










036716.jpg602号室
ちょっと広いツインの部屋
今回はここに2泊します





昨夜の一件でヘコみ、今朝から何も食べてませんでしたが
ホテル着いたら急にお腹が減ってきたので、ご飯食べに

036717.jpg近くの「餃子の王将」
五目あんかけラーメン セットB
流石に全部は食べきれませんでした(;^_^A

が、味は感じられたので、明日は大丈夫でしょう

036706.jpg036707.jpg今日は会社飲み会で扇町へ







ここでは仕事の詳細を書くつもりありませんが
今日は正直ヘコみました・・・

私の言動に対し、Mから説教くらいました
内容的には自業自得なのは分かってます
が、飲み会前、会社でI君を同席させ2時間くらい延々と・・

飲みに行ってからも、重たい雰囲気の中、同じ話が続き
店の人には申し訳ないですが、味が分からなくなりました

明日、出社すればMとまた会うことになります
モチベーションが落ちてしまい、とても出社できる精神状態じゃないです

とりあえず、今日は早寝
明日、起きてみて休むかどうか、もう一度考えます

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