おにコル

Corton-Charlemagne 2008
Bonneau du Martray

「せんどば」でおいしそうな牡蠣を見つけ
コルトンシャルルマーニュでおうちごはん








＜ペアリング＞

パパイヤ生ハム









パパイヤ単独で食べても良し、
生ハムの塩気が加わって味わいが変わるのも良し
ワインと良く合いました









生牡蠣
6個で1000円位
激安！





Bowmoreを少し
味わいに変化が











牡蠣のパン粉焼き







ガーリックを効かせ
バゲットの上へ
最高でした










白身魚のソテー







〆は「おにぎり」
やっぱり、おうちごはんの〆はおにぎり
「おにコル」
機会があればまたやってみます