2021年8月アーカイブ

無料で高速インターネットが使えるようになったので、契約変更できないかJCOMに相談
契約更新のタイミング以外だと違約金が発生し、かえって損になると分かりました

結論として、ネットは継続、10月からの月額利用料金は4437円となります

＜ポイント＞
・TVとネットのセット　半年割引キャンペーンが終わる10月分より5937円
・ネットをやめTVだけの契約とした場合、月額5160円
・今（更新月以外）でネットをやめた場合、諸々合計で21800円の違約金が発生
・違約金が発生しないのは2022年3月、4月、5月
・10月から新しいキャンペーンがあり、TVとネットのセットの場合1500円オフ

マンションの館内掲示で、今月21日よりネット無料に
試しに繋いでみました

念のため、PCを一旦再起動しましたが、特段の設定は不要
すぐに繋がりました

Googleスピードテスト
JCOMより数倍早くてビックリ

今朝、インスタフォロワーが6300人になりました

6200人になったのが8/11
15日で100人増えました＼(^o^)／

今夜のシャンパーニュ

Poilvert Jacques Brut nv
タカムラワインで購入　1829円（税別）

値段は安いですが、Poilvert家はReimsから南に約60km
Talus-Saint-Prix村で1663年より続く家族経営の老舗メゾン
ピノ・ムニエ50%、ピノ・ノワール30%、シャルドネ20%






黄色がかった色合い、アロマ、リザーブワイン由来なのか、複雑味もあってなかなか
口の中ではジューシーさが広がり味わいもGood
なかなか美味しいです！

このシャンパーニュ、『ヴィノテーク2015.07号』で田崎真也氏が紹介

黄金色の淡い色調、気泡のきめは細やか。 香りは芳醇で複雑性があり、
りんごなどのドライフルーツや、ヘーゼルナッツやローストアーモンドに
ヨードやパン・デピス、蜜蝋やスモーク香、白いスパイスの香りなどが調和。
アタックは柔らかくまろやかで、酸味とバランスよく広がる
泡の刺激はなめらかで、余韻にも長くミネラル感を残す

・・・大絶賛ですが、残念ながらそこまで感じませんでした
リピート買いしてリベンジです！

冷蔵庫で冷やしてあった「あさつゆ2019」を飲んでみました

セパージュ：ソービニヨンブラン91%、セミヨン9%
Wine Enthusiast誌：95点
適温：8～10℃




最初、香り弱かったのですが、温度上昇に伴い、香りが立ち上がってきました
ソービニヨンブラン由来の爽やかな酸
セミヨン由来と思われる南国フルーツを感じさせるアロマ
ハーフボトルだったので、あっという間に飲み切ってしまったのが残念

ネット情報だと適温は8～10℃
冷え過ぎってことはないと思うのですが・・
少し空気に触れさせる必要があったのかも
ワインのサーブって難しいですよね

単調になりがちな単身赴任生活
外食もままならなず、せめて月イチKrugで生活に変化
Krug Grande Cuvée 166eme Edition






「生ハムメロン」とのペアリング








メロン単体でもKrugとの相性バッチリ
生ハムの塩気で味わいが引き立ちます







定番シャインマスカットと共に

仕入れ先から「2日目が美味しい」とアドバイス受けてます
でも、飲み切ってしまうので2日目のKrugを未だ知りません
さて、今日は残せるでしょうか・・



＜用意した料理＞

生ハムメロン、シャインマスカット
サーモン　カルパッチョ風
　バジルとマスカルポーネ　バルサミコクリーム
ガーリックシュリンプ＆フライドポテト
ポークソテー

今年の4月、ルグランさんから予約販売のオファーがあり、3本申込み
トータル12本となるよう他のワインを選び、10月発送してもらうつもりでした

ワインのこと良く分かってないのに、これまで勧められるがまま衝動買い
今回は予め好みを伝えておき、お勧めが来るのを待つことにしました

しばらく連絡なかったのですが、「例の」オファーが来てしまいました
好みと言ってたので、断れず2本注文
お勧めリストを送ってもらい、その中から適当にピックアップ
トータル12本になり、オンライン決済

決済後、すぐにメールが来ました
単なるお礼のメールかと思いきや、メールの下の方にはお勧めリストが・・
12本買ったばかりでしたが、興味を引いた生産者もあり、2,3本なら良いか
のつもりで返事

すると、次のメールには某RMのオファーが
「例の」やつに次いで欲しいと、好みを伝えてありました
人気生産者、簡単には手に入らないだろうと予想、将来を見越して欲しいのは確か
このタイミングで追加オファーが来るとは(;^_^A

6本まとめ買いが条件・・戦略にまんまと引っ掛かってしまったのかもしれません
この6本に、追加の6本を選ぶのはそんなに難しくなく、あっという間に12本
決済済の12本と合わせ、24本お買い上げ

時間があるとき、買ったワインの情報検索してリストを作成
24本分、自宅セラーには余裕がありません
セラーに入れるやつと、即飲み用とに仕訳けが必要です

家族から、ワインセラーの修理が終わった
との連絡がありました

庫内温度がちゃんと表示されるようになり、ひと安心




実家の寝室に設置した我が家2台めのワインセラー
2年前の9月1日、ビックカメラで買った「さくら製作所SV155」

7月、1回目のワクチン接種で帰省時、庫内の温度表示不良に気づきました
数字のデジタル表示の一部が不点灯でした

2回目接種の帰省時に確認すると不点灯箇所が増えていて、温度確認ができないレベル
ビックカメラに連絡すると、延長保証入ってなかったことが判明
自分でメーカーに有償修理依頼することに

メーカーへの連絡は7/30、同日中に受け付けた旨のメールを受け取ってました
日程調整の連絡は3～7営業日後との事で、連絡を待つことに

で、連絡が来たのが昨日8/18
「明日いかがでしょうか」
との事で家族に連絡、在宅をお願いし、本日の修理となりました

チキンのさっぱり酢テーキと赤霧ロックで晩ごはん

ミツカンかんたん酢を使った簡単レシピ
今日は上手くできたと思います
何回か作ってみて、コツが掴めたかも

水道代のハガキが来たのでコンビニで支払い

7月6日～8月4日の分：1584円
先月より若干安くなってました

また、関西電力から料金お知らせメール
7月12日～8月11日の分：12476円

この1か月、部屋に居る時はエアコンつけっ放し・・2万overは覚悟してましたので意外



表にめとめておきます

帰宅途中、隣のファミマでお買い物

ファミチキが期間限定でサイズアップ
お試し購入
値段は同じ、180円のまま








チリのスパークリングと共に
Alpaca Sparkling Brut
Santa Helena, Chile
ファミマで税別1112円、普通に美味しく飲めました

写っているパスタは
オニ盛！カレーナポリタン　598円
ファミチキがボリューミーだったので、ほとんど食べれず
冷蔵庫へ

Zoomミーティングに参加しました

今の会社入ったのが2006年
今日初めて社長と話ができました(;^_^A

これまで、会う機会など皆無
リモート環境で一度に多数が集まってのミーティングがZoomで可能に
コロナ禍なければ定年まで話すことなかったでしょう

ミーティングに際し、社長は参加者の職歴等、予め調べていたようです
こういう機会を作っていただけたことも含め、只々感謝するばかり

支社に顔出すように、との事でしたので、明日さっそくアポとります

インスタフォロワーが6200人になりました

6100人になったのが7/28
18日で100人増えました

5900人から6000人までは苦戦
調子戻ってきた
ならば良いのですが、以前は1000イイね超え頻発
最近はせいぜい700と低調

単身赴任となり、投稿クオリティは確実に低下
マイペースで楽しみます

4月から大阪単身赴任中
住民異動してワクチン接種に不利があっては困るので手続きを見合わせていました

先月初めに接種券が届き、すぐに1回目接種（ファイザー製）
8月1日に2回目接種も済ませられたので、異動見合わせは正解でした

今年は免許更新の年
コロナ禍で帰省も自由にしづらい状況
人生一度は大阪市民ってのも良いかなぁ
って事で、2回目ワクチン接種の際、転出手続きしておきました

今日が転出日で届け出たので、転入先で手続きすることに

区役所に着いたのは14時すぎ






受付で要件を伝えると、窓口3番と分かりました
が、まず用紙記入してから整理券とるよう言われました
3人待ちでしたが、いかにも大阪のオバちゃんって人がたくさんいて横入りされるんじゃないかとヒヤヒヤでした(;^_^A



14:30頃　私の順番が回ってきました
記入事項、マイナンバーカードなど照合後、行政サービスの紹介が書かれた書類をいただきました
（KITA Kuと書かれたビニール袋に入ってました）

実感はこれからですが、こんな専用の袋を用意しているなんて、大阪市の行政サービスの良さがうかがえました




3番窓口での手続きが終ったのは14:30くらい
この札をもらって5番窓口で待つことに

番号呼び出しがあり、窓口に行くと、次は2番窓口へ行くように
何のための5番窓口呼び出しなのか？でしたが、2番窓口へ行くと私を待っていてくれたようなタイミングで手続き再開
マイナンバーカードの変更手続きでした
パスワード2種類、覚えてなくて焦りましたが、ダメ元入力で合ってました

窓口で「電子証明書の写し」と書かれた書類をすぐにもらえましたが、データ入力が反映されるのは3時間後くらい、その後はコンビニでも住民票取れると言われ、区役所での手続きを終了


区役所での手続きの後は、運転免許の住所変更のため警察署へ
15時頃区役所を出て、猛暑の中、徒歩30分くらいで警察署に到着

警察署でも用紙記入が必要で、手続きに30分ほどかかりました



現在有効な免許書の裏に現住所を記入、押印してもらいました

期限前にハガキが送られてくるそうです
受け取ったら、ネットで講習を予約するよう言われました


これで今日やっておくべき手続きは終了

晩ごはん食べた後、区役所で「コンビニで住民票とれる」と言われたのを思い出し、ファミマへ

入口左手にある端末を使い、ガイダンスに沿った簡単操作




料金は200円
役所で取るより安いのでビックリ










端末でプリントアウトされたものですが、専用用紙が使われた、ちゃんとした住民票のようです

使う予定ありませんが、転居日に取った住民票

人生一度は大阪市民
北区曽根崎・・願いが叶いました
記念にします

昨日、タカムラワインで買ったボランジェ

Bollinger Special Cuvee brut

昨日、昨日の2日に分け、いろんな食材とペアリング

グラスは、2日ともWINEXのブルゴーニュグラス







香りが溜まる感じがGOOD
2日目になると、蜜のニュアンスが強まってました







フルーツは桃とシャインマスカット
子供の頃に桃でお腹壊したことがあり以後避けてきました
しかし、インスタのストーリーズで美味しそうな桃を良く見かけるようになり、食べてみたい衝動が高まり、今回チャレンジ



桃は「熟れっ子もも」の2個入りを購入（1280円）
桃の中でも値段高めでしたが、糖度12度以上との事で、これにしました
昨日食べた1個目、熟しすぎて皮を剥くのが大変でした(;^_^A

とても甘く、桃だけ食べても美味しいですが、シャンパーニュと合わせると甘さ以外の要素が感じられるように

これがマリアージュなのかとバカ舌が勝手に感動してます

桃とシャンパーニュで「桃シャン」
近いうちまた挑戦します

シャインマスカットは、これまで何度もペアリング体験済、安定の組み合わせ
高いのが難点ですが特価品（980円）を見つけ保険として購入
桃に比べ、甘さがやや足らず、桃食べた後はダメでした
ワイン同様、フルーツも結局は「値段」なのかもしれません

真鯛のお造りがライフで498円とお手頃
カルパッチョを作ってみました
アクセントに、カプレーゼ用に買い余ってたバジルを活用









ハニーレモンソースは別の料理で使うので、今日はオリーブオイルとバルサミコクリームを使いました
鯛のお造りだと大葉が合いますが、今日はバジルの香味が良い感じでアクセントになっていたと思います



1日目に用意した料理を一同に
桃は熟し過ぎで、キレイにお皿に盛り付けできませんでした
味は問題なく、茹でとうもろこし、ポークソテーと共に晩ごはんを楽しめました




ポークソテー　ハニーバターレモンソース
豚肉は弱火でじっくり焼き上げ
別のフライパンでハニーバターレモンソースを煮詰めて完成
レモンの酸味、バターの濃厚さが豚肉の味わいを高めてくれたと思います




カキフライ
2日目用に、ライフで買ってきたもの（398円）
今回の中では、ペアリング結果としては残念な結果
せめて、オーブントースターで温めてから食べたら良かったかも

＜おまけ＞

タカムラワインでサービスで付けてもらったシャンパンクーラー
使えないことは無いですが、持ってるクーラーの方が確実ですね
万が一のための予備として、どこかにしまっておきます









<food data>
熟れっ子もも（山梨県産）
シャインマスカット（長野県産）
真鯛のカルパッチョ（愛媛県産）
カキフライ（広島県産）
茹でとうもろこし（産地不明）
ポークソテー（産地不明）

19時頃、ヤマト運輸が来てワイン届けてくれました
エノテカオンラインからです










Maison Leroy Bourgogne Rouge 2014　2本

先月、コトー・ブルギニヨンの赤・白を1本ずつ購入
その後、ブルゴーニュ・ルージュを買わなかったことを後悔
ネットサイトを見ると既に売り切れ・・

数日前、サイトを見ると販売再開していたので即決
1本13200円（税込）プラスクール便300円

ワインラヴァーなら誰しも一度は憧れるルロワ
マダム・ルロワの審美眼を語る「名刺代わり」の1本
ブルゴーニュ・ルージュの域を越えた逸品

なんて言われたら、やっぱり1度は飲んでみたいですよね(;^_^A

＜参考＞
外観は鮮明なルビー
グラスに注ぐと赤スグリやワイルドベリーの華やかなアロマ
クローヴや牡丹、バラなどのニュアンスが重なります
口に含むと、ピュアな酸としっとりとした果実味があり端正な印象
きめ細やかで円みを帯びたタンニン
全体が一体となってまろやかになっていることを感じさせます
余韻は長く透き通っておりエレガント
これぞブルゴーニュという、芳醇な香りと優美な味わいに間違いなしの1本です

ACブルゴーニュなのに、現行ヴィンテージが2014
（マダム・ルロワの判断で2015年より1年遅くリリースした模様）
マダム・ルロワのセラーで飲み頃になるまでセラーで長期保管されていたのでしょう
いつ飲もうか、何に合わせようか、楽しみです

＜おまけ＞

先月買ったコトー・ブルギニヨンと合わせ、4本並べて記念撮影

あくまで飲むための購入
長期保存させる考えは全くありません
ルロワが一度に4本
生涯一度きりの体験でしょう

午後からイオン大阪ドーム店へ買い物
今日はイベント日らしく、駐車券の色が違ってました






柔軟剤が切れたので、お徳用のやつを買い物カゴへ（478円税別）
その後、インスタ対策に小物食材をあれこれ買ってしまい、総額4930円（税別）
柔軟剤だけ買うつもりが、10倍も買ってしまいました(;^_^A

イオンの後は、タカムラワインさんへ
ルシアンルモアンヌの白がお目当てでしたが、売り切れ
シャンパーニュコーナーに行ってもピンとくるのがなく・・

買うのやめようと思い移動したら、特設コーナーでボランジェ発見
クーラーBOXが付いて、手頃感もあったので1本購入（税別5480円）

三連休の中日、結構な出費でした(;^_^A

今夜はワシントン州Columbia Valley産白ワイン

Chateau Ste. Michelle
Limited Release
Unoaked Chardonnay 2013

2014年11月のワイナリー訪問時に買ったワイン
ワイナリー限定販売と思われます



8年の時間経過はこのワインには少々長すぎたようで、ピークを過ぎてしまったかも
フレッシュ＆フルーティーさは弱かったです

でも、ダメって訳ではなく
用意した食材とのペアリングは十分楽しめました

一昨日買ったイチジクの残りを使ってサラダ
今日は胡麻ドレッシングを使ってみました



チキンのカンタン酢テーキ　今日は上手く作れました












バナナサンデー
バニラアイスとチョコミントアイスを使ってみました
アイスがすぐ溶けちゃうので、次回はホイップクリームでリベンジします

阪急を利用し京都へ

7:50過ぎの快速急行を利用、烏丸で下車




地上（四条烏丸交差点）に出てきたのは8:45頃
気温はすでに30℃超えてました(;^_^A





用事を済ませ、気温チェックすると34℃
これからもっと暑くなるようなので、速攻で大阪に戻りました

もっとも、大阪も京都と同じくらい暑いですが、午後からの仕事に影響が出ないよう、京都でランチは諦めました












ランチは久しぶりの「麺匠桂亭」へ
最近、ワンコイン弁当ばかり
店でランチ食べるの久しぶりでした





帰宅後、昨夜残った「ニコラ・マイヤール」で晩ごはん
2日目で開いてきたのか、ハチミツのニュアンスを強く感じました

そこで、バナナにハチミツをかけ、合わせてみました
バナナのトロピカルな感じが協調され、昨夜より良かったです

大阪に戻ってきた日曜日から昨日（火曜日）まで、ワクチン副反応が出たこともありお酒飲みませんでしたが、今日は体調が回復、ご飯作る元気もあったので、久しぶりにシャンパーニュを開けました

Champagne Nicolas Maillart
Brut Platine Premier Cru
タカムラワインで見つけ、コメントに惹かれて購入
税別4280円
フローラル＆フルーティー、蜂蜜のアロマ、キレイな酸...各要素がしっかり備わったスタンダードキュヴェとしてはかなりの出来

グラスを変えて飲み比べ
ブルゴーニュグラスの方が香りが深まり、イイ感じ

拠点はモンターニュ・ド・ランスEcueilエキュイユ村
確かサヴァールもその村のはず




<champagne data>
63%Pinot Noir、23%Chardonnay、14%Meunier
Dosage 5.5g/L、Degorge 07/2020

用意した料理はこんな感じ

イチジクとクリームチーズのサラダ　ハニーレモンソース
仕上げに、アーモンドを砕いて振りかけてみました







イチジクはライフで4個入りパックのを購入（598円）

バナナサンデー
バナナ1本を包丁で切って、バニラアイスクリームと交互にグラスに入れただけ

シャンパーニュとバナナの相性が良く、料理としては正解でしたが、色合いが単調でインスタ映えしませんね(;^_^A



失敗作の「チキンのカンタン酢テーキ」
今日のメインで食べました
単体で食べても、シャンパーニュに合わせても美味しかったです
レモンを少々使うか、ハーブをかければ一層良かったかもしれません

体調回復したので、晩ごはんは自分で作ってみました
TVCM見て気になっていた「チキンのカンタン酢テーキ」

ライフで買ってきた鶏もも肉
（2枚入りを買って、今日は1枚使用）






フライパンで軽く炒めてから
ミツカンかんたん酢をたっぷり入れ






結構な酢を入れ、煮詰める必要がありましたが
ちょっと目を離したスキに煮汁がなくなってしまい
このような姿に(;^_^A




失敗ですが、見た目ほどコゲ臭くなく、肉に酢が程よく浸みこんでいて美味でした

7時過ぎにベッドから出て体温を測ると36.2℃
平熱に戻りました＼(^o^)／






倦怠感もないので、今日は出社
午前中の会議を普段通り対応

明日、明後日と重要な会議が続くので、大事をとって午後はテレワーク

6:30検温
昨夜より熱は下がりましたが、今日は神戸で仕事
電車で向かえる自信がないので、先方に連絡、テレワークに切り替え




午前、午後と、予定していた2つの会議はTeams使って終了
対面より効率は落ちましたが、会議結果をまとめ、18時少し前に業務終了

体温は36.8℃
平熱より高いですが、仕事して朝より下がっているのでワクチン副反応の峠は越えたんじゃないかと思います




明日に備え
ファミマで弁当買って晩ごはん






最近の食生活としては珍しい
高カロリーでしっかりとした弁当をセレクト

今回の帰省目的の1つがワクチン接種でした
3週間前、1回目の接種を終え、3週間後の同一時間に2回目接種、それが今日でした

朝は9時過ぎに起き、少しテレワーク
お昼少し前に朝昼兼用のごはん

久しぶりの我が家の普通ごはん（品数豊富でボリューミー、最高です）




食後、15時くらいでテレワークを仕上げ
大阪に戻る準備してから接種会場へ
東京オリンピック体操個人総合で金メダルとった
橋本選手の看板がありました
（市立船橋出身だったんですね・・知りませんでした）

前回とは打って変わり、今日の会場はガラガラ
受け付け、問診・・・全く待ち時間なく、会場に着いたのが16:05くらいだったのですが、接種が終わったのは16:15



たった10分で終わり、15分様子を見て問題ないので帰宅











19:06発「のぞみ」を予約済でしたが
接種が早く終わったので早めに移動

総武快速で東京駅に向かい、到着予定が17:55
18:09発「のぞみ57号」に予約変更




移動のストレスを減らすよう、グリーン車利用











ホームに着いたときは、列車は入線済
数分でドアが開き、売店でコーヒー買ってから車内へ






10号車に乗車
東京駅を出発した時、乗客は数名程度でした






20:36定刻に新大阪駅に到着





20:37駅を出てタクシー乗り場へ
待っている人がいなかったので20:38にはタクシーに乗車、家路に





20:44　曽根崎到着
タクシーを降り、自宅へ
新幹線を降りてからたったの8分
実質タクシーに乗っていたのは6分
新大阪駅から信号なく新御堂筋を一気に南下
高架を降り、最初の信号を過ぎたところで下車
改めて立地の良いところに住んでいるなぁと実感
タクシー代は1480円でした



部屋に入ってエアコン付けてから
隣のファミマに行って、当座の飲食料を買い込み












シャワーを浴び、晩ごはんの前に検温
36.9℃・・平熱より1℃くらい高いです
あまり自覚ありませんが、副反応が出てるようです
晩ごはん食べたら今日は早めに寝ます