今日はブルゴーニュ白
Bourgogne Blanc 2018 / Maison Henri Boillot
8/22タカムラワインで購入3700円（税別）
ルグランで勧められ、調べてみたら超人気生産者と分かった
Henri Boillot アンリ・ボワイヨ
ブルゴーニュブランがお手頃プライスだったので即決購入
香り、味わい、酸...微かに桃のアロマ
素晴らしいACブルゴーニュ
昨日の泡にはイマイチに感じた黄桃
今日のブル白にはピッタリ合いました
カルパッチョとのペアリング
サーモン
ハマチ
スイートバジルとハニーレモンソース
キャラメル味ポップコーンと共に
Cretors Popcorn Caramel
私が知らなかっただけ、超有名生産者アンリ・ボワイヨ
Puligny1erとCorton-CharlemagneGCをお取り寄せ中
ACブルでこれだけの味わい、飲む日が待ち遠しいです
Henri Boillot
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