今夜はワシントン州Columbia Valley産白ワイン
Chateau Ste. Michelle
Limited Release
Unoaked Chardonnay 2013
2014年11月のワイナリー訪問時に買ったワイン
ワイナリー限定販売と思われます
8年の時間経過はこのワインには少々長すぎたようで、ピークを過ぎてしまったかも
フレッシュ＆フルーティーさは弱かったです
でも、ダメって訳ではなく
用意した食材とのペアリングは十分楽しめました
一昨日買ったイチジクの残りを使ってサラダ
今日は胡麻ドレッシングを使ってみました
チキンのカンタン酢テーキ 今日は上手く作れました
バナナサンデー
バニラアイスとチョコミントアイスを使ってみました
アイスがすぐ溶けちゃうので、次回はホイップクリームでリベンジします
Chateau Ste. Michelle
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