ペトロス

王将で料理の味が分かったので、ワインが飲みたくなり
西中洲のペトロスさんへ

西鉄バスを利用
18:20すぎに店に到着










1杯め
Chateau Cos d'Estournel 2004

まだまだフレッシュな黒果実
タンニン結構あるけど滑らか

嗅覚・味覚ともに問題ないようです





こんなワインがグラスで飲めるなんて
中洲最高＼(^-^)／


おかわりしたかったけど
次のワインの味が分からなくなると困るので
1杯でやめておきました




cepages:74%cabernet sauvignon, 24%merlot, 2%cabernet franc WA94









サン・テステフ
また行きたいなぁ






続いて2杯め

Chateau Palmer 1996
3eme Grand Cru Classe
Margaux AOC
33460 Cantenac






コス・デストゥルネルに続き
シャトーパルメ1996

25年の熟成を感じさせる
妖艶なアロマに圧倒




シャトー訪問の思い出が蘇ってきました







訪問時、数ヴィンテージ飲ませていただき
パルメの味を分かったつもりでいましたが
熟成を経たパルメは異次元
言葉が見つかりませんでした




体調に自信がなかったこと
明日の朝から仕事だったこともあり
19:30くらいでお勘定
1杯5000円、チャージ料込で11500円でした

ホテルエントランス
クリスマスツリーがありました