今日は仕事を早めに終え、津田沼で食事
肉が食べたい気分だったので、京成津田沼駅近くのジンギスカン屋「やす八」へ
ここの店、マスターが研究熱心で、色んな料理を出してくれるのが楽しいです
今日は「蒸しラム」
ジンギスカンとは違ってあっさりとして美味しかったです
お酒は、マスターお勧めの焼酎のロックで
香り豊かな焼酎で美味しかったです
珍しいところでは、「氷頭（ひず）」を出してもらいました
鮭の頭を薄くスライスしたもの
北海道ではそれなりに知名度のある料理のようですが
道産子生活16年の私にとって初体験でした
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