今回の旅行中、沖縄そばを3回食べました
有名店、大衆店、空港内食堂と、お店のカテゴリーはそれぞれ違いますが、以下感想
御殿山(うどぅんやま)
ガイドブックに載っている有名店
首里にあって、古い民家を改装して営業しています
スープはあっさりしていて
麺は他の2店よりコシがありました
首里駅から徒歩30分くらい
途中上り坂が続き、着くまでに汗だくに(;^_^A
マックスバリュー牧志店「美ら花」
スーパーマーケットの2Fに店がある
地元の人が利用する大衆店
自分の好みに合わせて薬味が入れられる点がよかったです
今回の3店の中で私にはベスト
那覇空港ターミナル「ロイヤル」
短い旅行で、単一の料理を食べ比べるのも一興と思い
出発前、ターミナル内のレストランで沖縄そばを注文
空港ターミナル内食堂は、値段が高いばかりで味は期待しないことがほとんどですが、ここのは合格点あげて良いと思います
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