Champagne André Robert

先週、弾丸で仕入れてきたシャンパーニュからチョイス

Champagne André Robert
Le Mesnil s/ Oger
Les Jardins du Mesnil
Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut






銘醸地Le Mesnil sur Oger特級畑ブランドブラン
ExtraBrut仕上げと聞くと、高そうな感じがしますが
29.95€（税込）で買えました
デタックス適用できたので、実質24.95€（≒2750円）と
シャンパーニュを名乗ってよいのか信じられないほどの
お手頃プライスでした






安いだけじゃありません
全体の20%を小樽で発酵、マロラクティック発酵なし
6年熟成、ドサージュ2g/L
と、造り方にもこだわりが感じられます








今日飲んだ印象ですが
セロスのような力強いコク、熟成感はないものの
ブドウ本来の爽やかさ、長期熟成由来の優しさが感じられました
これ3000円しないなら毎日飲みたいくらいです


デパ地下総菜メインのアテでしたが
料理との相性も良かったです






ブッファーラとベビーリーフのサラダ







我が家の定番、柿安の「ガーリックシュリンプ」

レモンをたっぷりかけ
ブランドブランの味わいが引き立ちました