先月のシャンパーニュ地方旅行の余韻に浸りたく
こちらをチョイス
Champagne Leclerc Briant Reserve Brut
あのエルベ・ジェスタンが経営に参画
実験場としていろんなことにチャレンジしているそう
2015年収穫、Deg:2019-10
若いヴィンテージながら
飲み応えあるシャンパーニュ
飲み頃：2019-30（2022）、推奨温度9℃
2年くらい熟成させたら
もっと良くなっていたのかと思うと
早く開けてしまったことを後悔
アミューズ
ガーリックラスク
クリームチーズ＆ランプフィッシュのせ
メインはコブサラダ
結構ボリューミーで、お腹一杯になりました
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