ワインバーD

神戸出張が入ったので
三ノ宮の「ワインバーD」さんへ






前回は食事してから行ったため、ワインだけ頂きましたが
今日は腹ペコだったので、料理も注文

神戸牛赤身ステーキ
美味でござりました






ワインは赤を2種類

Esprit de Pavie 2011










Cold Creek Vineyard
Cabernet Sauvignon 2001
by Chateau Ste Michelle
Columbia Valley WA

熟成によりタンニン感は丸く感じる一方で
しっかりした果実感
今日はこちらの圧勝でした