今日はおうちシャンパーニュ
Champagne Benoit Lahaye Brut Nature Grand Cru
2月ランス旅行でゲットした後
ネット評判が良く
飲む日を楽しみにしてた1本
Degorgement 07/2019
Cépages:Pinot Noir (90%)Chardonnay (10%)
ブドウは樹齢35～40年（Bouzy,Ambonnay産）
樽発酵80%、Brut Nature仕上げ
いろんな食材とのペアリング
今日はシャインマスカットが1番かなぁ
単体で食べるより、味が深まります
Benoit Lahaye Brut Nature
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