コンラッド大阪でランチ
「蔵」のランチコース雲霄(UNSHO)を予約
専用エレベーターで38Fへ
まさに天空の絶景
エレベーターを乗り換え、お店のある40Fへ
鉄板のあるカウンター席に案内され
シェフからご挨拶
13:15 コースの説明していただき
スタート
ワインは、ソムリエさんと相談
グラスで頂くことに
La Voliera Fiano
TenuteGirolamo
前菜
最初に説明していただいた具材
スープになって出てきました
続いてステーキ
ワインは赤へ
Tignanello2016, Antinori
これまで何度となく飲んでますが
このシチュエーションで飲むことができ
優雅にコンラッドで飲めること考えたら
リーズナブルな価格設定
ステーキが出来
お皿に盛られて出てきました
ワインと一緒に
肉の旨味、味付け
ワインとのマリアージュ
完璧でした
私の食べるペースを見計らって
釜めしを準備してくれていました
予約時、誕生日だと伝えて置いたら
こんなサービスが
デザートワイン
Floralis Moscatel oro, Torres
ソムリエさんからのサービスでした\(^o^)/
誕生日は数日先
ですが、今年の誕生祝いは
出張先の大阪で忘れられぬ良い思い出になりました
天空のランチ
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