エノテカさんでグラステイスティング
今日は
「世界のピノ・ノワール特集」
左から順にテイスティング時のメモを記します
Clos de Vougeot Grd Cru 2016
Domaine Drouhin Laroze Geverey-Chambertin
黒果実、スミレ、甘い香り
徐々に土っぽさ、スパイシーさも
飲み頃はだいぶ先でしょうが、深さ、複雑さは楽しめました
Freestone Occidental 2018
Occidental Sonoma Coast
分かりやすく良い香り
赤果実にアールグレイ
味わいはソノマのピノかなぁ...
Chacra Treinta y Dos 2016
Bodega Chacra Patagonia
フローラルで、ややスパイシー
理屈抜きで、今買って楽しめる素晴らしいピノ・ノワール
コスパ考えればChacra、絶対的評価ですとドルーアン・ラローズでしょうか
世界のピノ・ノワール特集
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