デイリーワイン

今日はオフ

10時過ぎ
ヤマト運輸がワイン配達に来てくれました
（日時指定しておきました）







エノテカオンラインで注文した1万円のセット
（クール便、消費税込で11330円）
1本あたり2200円で手に入ったので
デイリーワインとして楽しむつもりです
通常価格で17050円の組み合わせなので6050円のお得

Familia Torres Altos Ibericos Reserva 2015 DOCa Rioja
通常価格3850円、品種：Tempranillo100%
バルセロナ近郊、ペネデス地方でワインを造り続けて
140年以上の歴史を持つ名門トーレス
トーレスのワインはこれまでエノテカさんで何回か
テイスティングしたことあります

赤いラベル「クリアンサ」の24か月熟成に対し
こちらレゼルヴァはオーク樽で18か月、
瓶詰め後さらに18か月、計36か月熟成させたもの

深いルビーレッドの色調。ブラックチェリーなどの黒系果実のアロマに
ナツメグやハーブなどの複雑なニュアンス
長期熟成を経たことによる複雑味と調和が取れた味わいで
上品な余韻が長く続くそう
ペアリング：ジビエ料理、ハードチーズ、ステーキ


Clarendelle Rouge 2015　通常価格3300円
品種:Merlot70％,Cabernet Franc4％,Cabernet Sauvignon26％
JS91
オー・ブリオンの醸造チームによって仕立てられる
贅沢な造りの1本
カシスやラズベリー、ブラックチェリーなどのアロマに
ナッツやチョコレートのニュアンスを感じる上品な香り
シルクのように滑らかなタンニンが印象的
フレッシュな酸が豊かな果実味をしっかりと引き立てるそう
相性の良い料理：スペアリブ、ポークハム

Clarendelle Blanc 2019　通常価格3300円
セミヨン（42%） 、 ソーヴィニヨン・ブラン（30%）
ミュスカデル（28%）　JS90-91
グラスに注ぐと
グレープフルーツやアカシアのような濃密なアロマが広がり
徐々に蜜蝋のようなセミヨン特有の優雅な香りも

熟した桃やアプリコットの、雑味のない果実味が溢れ
しっかりとしたミネラル感が全体の印象を引き締め
ソーヴィニヨン・ブランのきりっとした爽快さと
セミヨンのオイリーな質感を見事に融合させた
典型的ボルドーブラン

ミネラル感が優しく寄り添い素材の味わいを活かすそう
ペアリング：お刺身や炊き合わせ、天ぷらなど、繊細な和食

Mompertone 2015 Monferrato DOC / Prunotto
通常価格3080円
バルベラ60%、シラー40%　JS91
ピエモンテ州でバローロ、バルバレスコを中心に
ワイン造りを行う老舗ワイナリー、プルノット
深く鮮やかな紫を伴ったルビー色
プラムやチェリーの黒系果実の甘やかな香りが豊かで
コーヒーやスパイスなどのニュアンスも
味わいには凝縮した果実味とソフトなタンニンがあり
エレガントで長い余韻が、飲む者をリッチな気分に

バーベキューのようなお肉料理はもちろん
ポトフなどの煮込み料理やフレッシュチーズなどとも相性抜群

こちらのモンペルトーネは、バルベラとシラーをブレンドして仕立てる
華やかな果実味が魅力の1本
プラムやブラックチェリーの黒系果実の甘やかな香りに
コーヒーやスパイスなどのニュアンス
エレガントで長い余韻が、飲む者をリッチな気分に誘うそう

Vermentino 2019 DOC.Bolgheri / Guado Al Tasso(Antinori)
通常価格3520円
伝統を重んじるアンティノリの方針から
ボルゲリの白ワインの伝統品種ヴェルメンティーノを使用
明るくクリアな麦わら色
上品で印象的な花やシトラス、柑橘系のほのかなアロマ
フルーティーな果実味と豊かなミネラルも感じられ
長く心地よい余韻が楽しめるそう
ヴェルメンティーノ由来の数々のハーブの香り
豊かなミネラルと酸が魅力的な1本
魚料理、エビ、チーズ入りカツレツなどと相性抜群


The Vermentino from Guado al Tasso has a straw yellow color with greenish highlights. On the nose it presents an ample range of fragrant and intense aromas of yellow fruit, white flowers and notes of citrus that complete its aromatic profile. On the palate it is pleasing, savory with an excellent balance between freshness and minerality. A lengthy finish with hints of citrus fruit.