今朝のインスタフォロワー6100人到達に気を良くしたので
エノテカさんでブルゴーニュ赤4種テイスティング
Gevrey-Chambertin vv2015
Domaine Bernard Dugat Py （参考価格19800）
平均樹齢70年の古樹から獲れたブドウを使用
年産3~4000本と希少なキュヴェ
ギュっと詰まった凝縮感、ややスパイシーさも
口の中が幸せな気持ちに
今日イチ
Volnay-Santenots du Milieu 1er 2017
Domaine des Comtes Lafon （参考価格20900）
ムルソーの名手、コント・ラフォンが造る赤ワイン
果実のアロマにスミレのニュアンス
時間経過と共にだんだん良くなってきました
Morey-St-Denis 1er cru "Les Blanchards" 2015
Domaine Hubert Lignier （参考価格19800）
粘土質の土壌
濃密なタンニンと繊細な果実味、スモーキーな香り
バカ舌にはちょっと難しかったかな
Chambolle-Musigny 2018
Domaine Arnoux-Lachaux （参考価格15400）
チャーミングな香り、シルキーで繊細なワイン
シャンボールって自己主張を感じました
ただ今日は相手が悪かったためか
私的には相対的に低めの評価
あくまで値段を考慮せず、自分の舌を信じて感じたことをメモしたつもりですが
評価と値段には相関関係があるようで・・・
ビギナーにブルゴーニュは「値段」が決め手なんでしょうか・・
4種のラベル、アプリでレイアウト
今日のテイスティング記念に
コント・ラフォンは名前くらいは知ってましたが
Bernard Dugat Pyは初めて聞く造り手さん・・
ブルゴーニュって奥が深いですね
コメントする