Bourgogne Blanc 2015
Dominique Lafon
コント・ラフォンの当主が自らの名を冠し
リリースするネゴシアンもの
爽やかさの中にボリューム感やミネラルもあって
スイスイとワインが進みます
メインディッシュはアジフライ
業務スーパーで買ってきたもの
買いブドウ使っているのでしょうが
私には「ほぼムルソー」
ブラインドでムルソーって出されたら騙されるの間違いなし
さすがは一流生産者、恐れ入りました
ペアリング
シーフードクリームパスタ
アジフライ
梨
Dominique Lafon
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