エノテカオンラインで買った
ルロアを開けてみました
Bourgogne Rouge 2014
Maison Leroy
抜栓直後、ケモノっぽい香りがあって
これがブルゴーニュ？と一瞬なりましたが
時間経過に従い、赤黒果実にバラの香り
ハーブのニュアンスも
複雑、でも喉ごしは滑らか
ゆっくりと開いてくるのを味わうつもりが
あっという間になくなっちゃいました(;^_^A
在庫は曽根崎にあと1本
開いた感じを楽しみたいので
次回はゆっくり飲みたいです
＜ペアリング＞
自家製ラザニア
ナポリタン
ラザニアは、ホールトマト缶を買ってきて、ソースから作ってみました
自画自賛ですが、出来合いのを買って食べるより、数段レベルが上
ルロアに良く合ってたと思います
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