夏ころ、タカムラで買って寝かせておいたルシアン・ル・モアンヌ
飲んでみることに
Bourgogne Rouge 2011
Lucien Le Moine
昼過ぎに抜栓
抜栓直後はバランス今ひとつな感じ
夕方まで放置することに
晩ごはんは
スーパー総菜と一緒に
放置したおかげで
バランス劇的改善
赤系果実とキレイな酸
ちょっとスパイシーなニュアンス
スルスル飲んじゃいました
深い瓶底
このクラスでも瓶に手を抜いてない
さすがはルシアン・ル・モアンヌ
バックヴィンテージ2011年
一期一会かもしれませんが
いいワインに巡り合えました
＜おまけ＞
おかずはライフ太融寺店で調達
クリームチーズ
ドライフルーツ
北海道産とうやとベーコンの
じゃがバター
鴨ねぎのロースト
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