Champagne Pertois-Moriset
Les Quatre Terroir
シャルドネの聖地 コート・デ・ブラン地区
Le-Mesnil-sur-Ogerに居を構えるRM
酸、キレ、複雑感・・申し分なし！
＜ペアリング＞
フルーツ盛り合わせ
さつまいも
糖質満点な組み合わせ
単体で充分甘く美味ですが
シャンパーニュと合わせると
甘さの次元が一層高まるような
Le Mesnil-sur-Oger, Oger, Cramant, Chouilly
4か所のGrand Cruから採れるシャルドネで
造られたブラン・ド・ブラン
2015年ベース(70%)
リザーブワイン(30%)
Degorgement:Sep2021
Dosage 2.5g/L
やっぱりRMモノのブラン・ド・ブラン
美味しいですよね
Champagne Pertois-Moriset
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