Bourgogne Pinot Noir 2020
Domaine Paul Pillot
シャサーニュ・モンラッシェに居を構える
ロバート・パーカー氏絶賛のドメーヌ ポール・ピヨ Paul Pillot
オファーがあったので
お試しに広域の赤・白を１本ずつ購入
まずは赤を抜栓
黒系果実のアロマたっぷり 味わいは酸は強め
タンニンは柔らかで優しい感じ 香りはリッチで味わいはアッサリ系
白ワインのスペシャリストが造る、今飲んで美味しい赤ワイン
そんな感じがしました
＜ペアリング＞
ロールキャベツ
Domaine Paul Pillot
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