Robert Weil

Weingut Robert Weil
Kiedrich Klosterberg 2022
Riesling Trocken










Spargel und Weißwein
フランクフルトで堪能した
Spargel（ホワイトアスパラガス）
自宅でドイツワインとのペアリング

ワインはぺトロール香控えめ
ミネラル感溢れる辛口のリースリング





ホワイトアスパラガスには
このくらいのドライなワインが
ちょうど良いと感じました

ザクセンハウゼンで覚えたチーズ












クミンシードの入ったタイプ







ライ麦パン、バターと一緒に











＜ワイン情報＞
ラインガウ地方Kiedrichにある　現在は4代目が当主をつとめる
比較的歴史の浅いワイナリー
サントリーが資本提携　日本でもたまに見かけます

フランクフルト空港免税店で
お手頃だったこのキュヴェを
お試し購入（1本€28.99）










＜おまけ＞
前菜で白ワイン空いちゃったので
メインはヘンケルで










ラベルをアップで












本日のメイン
・ルッコラ＆ブッラータチーズサラダ
・ガーリックシュリンプ