Dhondt Grellet "Cramant"
Grand Cru Blanc de Blancs
白い花、ナッツ、洋ナシ、アプリコットに
オークのニュアンスが加わったアロマ
クリーミーな泡
しっかりとしているけど優しい果実味
酸とミネラルのバランスが良く
複雑なアロマと共に奥行きある味わい
心地よく長い余韻
＜ペアリング＞
なめらかプリンのパステル
定番プリン
・なめらかプリン
・パステルのカスタードプリン
生クリーム、牛乳、卵黄、砂糖、バニラ
素材の味を生かしたスッキリとした甘さ
我ながら、今日のチョイスは完璧
じゃないかと思ってます
＜シャンパーニュについて＞
Chardonnay 100% Cramant Grand Cru
Vieille Vignes 55ans
Fermentation Malolactique
70% Récolte 2018
30% Réserve perpétuelle depuis 1986
Mise en Bouteille : Mai 2019
Degorgement : Mai 2021
Dosage : 2g/L
Dhondt Grellet "Cramant"
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このページは、mansaraが2024年5月 6日 20:48に書いた記事です。
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