別送品

到着してから放置されていた別送品　やっと開梱












Jacques Selosse Version Originale
Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
今回届いたのはV.O.が4本
すべて同一ラベル、nfcタグ仕様




読み取りアプリでスキャンし、以下判明
Disgorging date : 2023/05/09　Dosage : 0.67g/L
アプリにはTraceability機能があり、ボトルの現在地に加え、経由地情報
も分かるようになっていました

＜備忘録＞2019デゴの情報
WA96, drink 2021-35
All the 2019 disgorgements of Selosse's emblematic Blanc de Blancs cuvées are brilliant, and revisiting the November 2019 disgorgment of the NV Blanc de Blancs Grand Cru V. O. (Version Originale), I clearly underrated this wine on release. Unwinding in the glass with aromas of dried fruits, citrus oil, toasted nuts, drawn butter, yellow orchard fruit, clear honey and fenugreek, it's medium to full-bodied, broad and vinous, with terrific concentration allied with excellent tension. In fact, if this disgorgement stands out, it's for its especially notable cut and precision. Concluding with a long, sapid finish, it's a bottle that doesn't survive very long after opening in our household.
今回のは2023デゴだから当面ステイですね

Krug Grande Cuvee
171 eme Edition
4本ゲット





ピノ・ノワールの出来が良かった2015年がベースワイン
同年のシャルドネ、ムニエが控えめな印象だったことから、フレッシュな
仕上がりの年のリザーブワインをブレンド（と説明がありました）

昨年末、初めて171飲んだ時の印象は硬さがあって、飲み頃には時間が
かかりそうな感じでした

今回の4本は老後の楽しみとしてセラーの奥に入れ、大事に保管します
Assemblage
45% Pinot Noir
37% Chardonnay
18% Meunier
Degorgement :2021 winter-2022
JS 99,V 95,WA 94,WE 97,WS 96
Drink: -2040

Morey-Saint-Denis
1er Cru "La Riotte" Vieilles Vignes 2017
Domaine Perrot-Minot
ドメーヌが居を構える
モレ・サン・ドニに
所有する1級畑 "La Riotte"
所有する0.5haの畑に植えられた
樹齢55年の古樹から造られ
2017年の生産本数は2360本



ドメーヌ本拠地のプルミエVV　希少なワインをマルチゲット
良い買い物できました

＜飲む日のために備忘録＞
畑の脇を細い道「リュオット（Ruotte）」
が通っていることが畑の名前の由来だそう

エレガントでストレートな味わい
ベリー系果実やスパイス
ハーブなどの豊かな香り
スパイシーな余韻
Vinous：92, drink : 2020-28

Domaine Perrot-Minot
Vosne-Romanée Champs Perdrix
Vieilles Vignes 2015 & 2016










今回のお取り寄せ
・セロスVO 4本
・クリュッグ4本
・ペロミノ モレサンドニ1er 2本
の10本は早い段階で決まっていて
あと2本で12本（発送単位）になるため
ペロミノで何かないかリクエストしたら
こちらのオファーがあり即決

2016のボトルはFiber Tag仕様
スマホでスキャンしたら
情報が出てきました

にわか知識ですが
ブルゴーニュ赤は2015が優良年、2016は難しい年だったとの事

基本、抜栓したらその日のうちに飲み切ってしまうのですが
Coravin持ってるので数日に分け飲み比べてみたいです