DAY2

ハワイ2日目

6時くらいに目が覚め
部屋備え付けの炊飯器を使い
持って行ったお米で
ご飯炊いてみました








6:57　朝ごはんスタート
左下から順に
・白米
・インスタント味噌汁
・海藻サラダ
・アヒポキ（前夜の余り物）
・納豆
・生卵、たくあん




TKG











昨夜の余り物のポキ
追加トッピング











7:50　ごはんを済ませ
ドリンクの準備












9時少し前にビーチへ
こんな早い時間のビーチは初めて

ダイヤモンドヘッドが見える
絶好のポジションですが
9時前だったので
さすがに人はまばらでした






設営開始












10分ほどで設営完了












10:30すぎくらいになると
周辺にレンタルパラソルが立ち並び
賑わってきました










11:00 トイレから戻る途中
Tropical Tribeを発見

昨年9月、ワイキキ在住の友人に
教えてもらったお店は
Ala Moana Bl + Hoblon Lnにあり
今回チャンスがあれば訪問したい
と思ってましたが、最寄りビーチに
店があったのは嬉しい誤算




メニュー

Regular + Pinapple Paradise
をチョイス　$13.56









11:05 受け取り
11:06 設営場所に戻り
冷え冷えのアサイボウルを
頂きました









13:40 ビーチ撤収
ホクラニに戻って洗濯











＜Arancino di Mare＞
DAY2ハイライト　というか今回のハイライト
これまでハワイと言えば「暮らすように過ごす」をモットーに自炊メイン
今回は一度くらい外で晩ごはん食べたいと思いに、出発前Open Tableアプリで予約

予約は17:30から
気合い入りすぎで
16:15にホクラニ出発










16:34　デューク・カハナモク像
Duke Kahanamoku Statue
ここで途中休憩

店はすぐ先
どう考えてもここで1時間
暇つぶしできないので
ワイキキマーケットへ





お店に着いたのは17:13
名前を伝え、外の席を希望と
リクエスト










17:25 席に案内












17:40 ファーストドリンクはフランチャコルタ
Franciacorta BERLUCCHI '61 Extra Brut
白い花、柑橘、パンの香り
洋ナシ、白桃のフレッシュで
活き活きとした味わい
ボトルで頂きました pic2
夕陽がグラスに写り込み
良い感じに撮れました






17:50 スターター
Carpaccio di Capesante
生ホタテのカルパッチョ
hokkaido scallop sashimi, local sea asparagus, red onions & tobiko caviar with light champagne dressing

塩加減、ドレッシングの味付けが絶妙







フランチャコルタとの相性もGOOD
是非、自宅で再現チャレンジしてみたい逸品











Zuppa di Aragosta
lobster bisque with sherry
ロブスターのうらごしクリームスープ　シェリー風味










美味しい料理で食欲が増してきて
フォカッチャを追加











そのままでも美味しかったのですが
オリーブオイルをいただき味変
フレッシュなオリーブオイルで
一層美味しくなりました









18:13 サンセット
美味しいごはん食べながら
サンセット
来て良かったです









18:23 ラザニアが運ばれてきました
Lasagne al Forno
traditional 9-layers house made meat lasagna
自家製ミートラザニア

うにパスタの後で食べるつもりで注文
順番が逆になってしまいました






速攻で赤ワインを注文
ピエモンテの赤
Damilano Zero Sette 2022
Barbera d'Asti DOCG









リッチでスパイシー
グラファイト、リコリスの
心地よい余韻











アツアツのラザニアと
良いペアリングでした











うにパスタが届いたのは18:49
Spaghetti ai Ricci di Mare
fresh uni (sea urchin), sweet garlic white wine and tomato cream sauce
たっぷり生ウニとクリームソースのスパゲッティ









フランチャコルタと共に
飲み切らず残しておいて
大正解でした










多分、一期一会
記念に裏ラベル












19:11 料理ラスト
Tagliata di Manzo con Rucola
8 oz USDA prime ribeye grilled & sliced with fresh arugula, parmesan cheese, fresh fries & house made italian dressing
ルッコラビーフ　薄切りリブアイステーキパルミジャーノとポテトフライ









「薄切り」なら食べきれる
と思いましたが大誤算
日本人的には
普通のステーキ(;^_^A









食べきれず
テイクアウト

バルベラ・ダスティ
肉料理に良く合ってたので
こちらも残りを持ち帰り







19:26 お勘定
良いサービスでしたので
チップ22%を加えほぼ$400


せっかくのいい気分が台無しになるので
円換算は省略






＜後日談＞
美味しかったフォカッチャ　明細に入ってませんでした
美味しくてお代わりまでしたのにタダとは・・
こういう嬉しい誤算ならいつでも大歓迎