土曜日なのでKCCファーマーズマーケットへ
出発直前 成田空港でガイドブックを購入
ハワイに着いてから人気店をチェックしておき
効率よくお目当ての店めぐり起きたのは6:30すぎ
体調旅行8:12 Kuhio Ave + Lewers St
から2番のバスに乗車8:26 バス下車
平日ならマーケット最寄りの
Diamond Head Rd + Opp Kapiolani Community College
にバス通りますが、土曜日はルートが変わることを予習済
1つ手前のDiamond Head Road + KCC Culinary School
で降りました8:35 マーケット入口
1店めは Kukui Sausage
(ホットドッグ屋さん)8:35 行列最後尾に並び
一番人気 King Kongを注文8:38 商品ゲット
2店めはKona Abalone
(アワビ屋さん)
8:40 店の前
いつも混んでるイメージでしたが
この日は空いてましたGrilled Abalone
Regular Size Flavored
4個で$20 3店めはベトナム料理
The Pig and the Ladys 2品注文
PHO75 $17
(牛肉のフォー)
Le Saigon Breakfast
(バインミー)$16
バインミーは何種類かありましたが
名前につられてコレをチョイス番号札をもらい
呼ばれるのを待つことに8:54 番号を呼ばれ
商品を受け取りバインミー
ベトナムの味!フォーも本格派
フォーとバインミーで
お腹いっぱい
バインミーのラストは
フォーの汁につけて
味変アワビは何とか完食
ホットドックは持ち帰り食べ物は十分
最後(4店め)は飲み物
9:32にPacifikool
Pure Hawaiian Ginger Ale & Mocktail
のお店店のロゴ
2品注文
Gift of Life $8
Lemon Ginger Cooler
Summer Bliss of Heaven
Mango Ginger $9 店の一番人気と思われる
Pure Passion $9 pic15
Lilikoi Ginerは売り切れでした注文した2杯を並べて
飲み比べ結果は
Summer Bliss of Heaven
Mango Ginger の圧勝
1ドルケチったのが
いけなかったようです10:30頃 マーケットを出て最寄りバス停
Diamond Head Rd + Makapuu Aveへ
10:40 2番のバスに乗って来た道を
逆方向に 11:00 Kuhio Ave + Lewers Stで
バスを降り、一旦ホクラニへ昼少し前にビーチに到着
12時ちょうどに設営完了
我ながら
絶好のポジション
※ほぼ連日同じですが(;^_^A12:05 とりあえず乾杯
事前にダイソーで買ったキャリーケースの上に
ホクラニ備え付けのまな板をのせ
テーブル代わりにKCCで食べきれず、持ち帰った
ホットドッグ13:45 食後のおやつ
15:53 撤収
ホクラニに戻る途中
ビーチウォーク沿いで見つけた
Poké Barに立ち寄りポキ丼をカスタムオーダーできるシステムで
以下の順番で選べるようになってます
<サイズ>
小:two fish bowl $17.9
大:three fish bowl $19.9
2人でシェアするので大をチョイス
STEP1:Base
チョイスは5種類
Sushi Rice, Brown Rice, Mix Greens, Sushi & Greens, Brown & Greens
→Sushi Riceをチョイス
STEP2:Side
チョイスは2種類
Miso Crab, Seaweed Salad →Miso Crabをチョイス
※カニみそと思ったらカニカマサラダでした(;^_^A
STEP3:Poke
チョイスは8種類
Fresh Ahi, Salmon, Spicy Ahi, Garlic Shrimp, Spicy Shrimp, Octopus, Baby Scallop, Tofu
→Fresh Ahi, Spicy Ahi, Garlic Shrimpをチョイス
STEP4:Mix Ins
Select Anyどれだけ選んでも良く
Cucumber, Green Onion, Onion, Cilantro, Edamame, Corn, Avocado, Ginger, Wasabi
→Cucumber, Green Onion, Cilantro, Edamame, Avocadoをチョイス
Avodadoは有料(プラス$1.75)
STEP5:Sauce
チョイスは以下から3つまで
House, Spicy Mayo, Ponzu, Wasabi Mayo, Sweet Chili, Shoyu, Gluten Free Soy
→House, Shoyuをチョイス
ごま油の追加もできましたが日本から持って行ったので注文せず
STEP6:Toppings
Select Any
Crispy Garlic, Crispy Onions, Furikake, Sesame Seeds, Hawaiian Salt
→Crispy Garlic, Sesame Seeds, Hawaiian Saltをチョイス以上でチョイス完了
出来上がりがこちらお勘定
税込み$22.67でした16:15 ホクラニに戻り
お風呂使ってみました16:30 部屋飲みスタート
Bread & Butter Chardonnay 2022
香ばしいパンとバターの香り
リッチなバター、ヴァニラ
酸は穏やかでしっかりとした果実
物価高のハワイでunder $20で買える
ナパ・シャルドネの優等生ラナイに出て記念撮影
アテは買ってきた「ポキ丼」
リピ買いできるよう、以下備忘録
3 Fish-Poke Bowl
size:regular
base:sushi rice
side:miso crub
poke:
・Feash Ahi
・Spycy Ahi
・Garlic Shrimp
mix ins:全部のせ
cucumber, green onion, onion,cilantro
edamame, ginger, wasabi,Avocado(有料)
sauce:original, spicy mayo, shoyu
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