G.H.Mumm Grand Cordon Brut

G.H.Mumm Champagne
Grand Cordon Brut
成城石井で「樋口さん」で買える
お手軽シャンパーニュですが
輝きのあるライトイエローの色合い
白い果実にトロピカルなアロマ
フレッシュな果実と酸
活き活きとした泡立ち
コスパ良いと思います


＜ペアリング＞

京都祇をん「ににぎ」フルーツ大福3種

祇園ぽっちり
　いちご・ぶどう・栗・バナナ・ブルーベリー
　5種のフルーツをホイップクリームと
　あまおうの苺餡で包みこんだ大福









王様いちごの福
　苺を白あんとホイップクリームに合わせ
　ふわふわのお餅で包み込んだ
　店イチオシの一品









こし餡いちごの福
　苺をこしあんとふわふわのお餅で
　包みこんだ大福










クレームブリュレ

食べ比べの結果は
「王様いちごの福」
の圧勝でした








ホイップクリームと苺　シャンパーニュと合わないはずがないですが
個人的には、ホイップクリームを追加トッピングしたら
もっと良くなるような・・次回チャンスがあれば試してみます