飲み会

久しぶりの外飲み
ファーストドリンクはモエシャン
フルートグラスが出てきたのですが
店主らしき人から店員さんに
「そのグラスじゃない」
と、大きなグラスにチェンジ

シャンパーニュにハマり始めた頃
「グラスはフルートじゃなく白ワイン用」
バカ舌のくせに偉そうにリクエスト
してた頃の私を覚えてくれていたようで
嬉しさ半分、恥ずかしさも(;^_^A

モエシャン
普段自宅で飲むより落ち着いた印象
お店のセラーで大切に保管ならでは

＜ペアリング＞
・本日のカルパッチョ
・前菜盛り合わせ
・ガーリックトースト
モエシャンとの相性
どれもバッチリ

2本めはイタリア北東部
フリウーリ州産シャルドネ
柑橘系
トロピカルフルーツ、バニラに
程よい樽香
シャンパン1本空けた後でも
美味しかったです

＜ペアリング＞
・カニクリームコロッケ
・エビのアヒージョ