今日は仕事がありませんでした
3週連続で旅行に行きたいところでしたが
お金が底をついたのと、日曜日に仕事が入っていたこともあって
自宅でゴロゴロ過ごしました
昼ご飯
ガーリックライス作って食べました
ゴロゴロしてるだけなのに
カロリーオーバーですね(。。)＼バキッ☆
晩酌
夕方から雨でしたが、食材が無かったので近所のスーパーに買い物に
泡盛の古酒を飲もうと思っていたので、自宅で沖縄料理に挑戦
スーチカー（豚の塩漬け）
ゴーヤチャンプルー
スーチカーは豚バラ肉を厚めに切り、フライパンで焼くときに脂を捨てながら
塩コショウで丁寧に焼くことでなかなかイケる味に
ゴーヤチャンプルーは、スパムを入れたかったのですが
近所のスーパーには売ってなく、ハムで代用
こっちも美味しかったです
お酒は「咲元」の古酒25度
水割りで
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