別送品ご紹介（ラスト）
Domaine de Chevalier blanc 2017
セパージュ70/30
WA94、Drink 2022-32
お気に入りドメーヌ
思い出のヴィンテージ
そう、2017年9月に初訪問、樽に入ったセミヨンジュースを飲ませて頂いた
あのワインがリリースされ、我が家に
Closed on the nose to begin, the Domaine de Chevalier 2017 Blanc (composed of 70% Sauvignon Blanc and 30% Sémillon) opens to aromas of ripe pears, Golden delicious apples and white peaches with notions of straw, honeysuckle and chalk. Medium-bodied, the palate is seriously intense and racy with loads of mineral sparks on the finish. It was aged for 16 months in French oak, 35% new.
専門家の評価も上々（WA94）
2022年くらいから飲むように、との事
コメントする