18時 ハービス大阪
エノテカ大阪店へ
店の入口にあった
大阪独自のコロナ追跡システム
「ヨーロッパ白ワイン特集」をやっていて
リストの中から
ロワール、ブルゴーニュ、シャトーヌフデュパプ
をチョイス
Sancerre Exception 2016
Pascal Jolivet
暑い日
キンキンに冷やして
飲むには良さそうです
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot 2017
Blain Gagnard
シャサーニュ・モンラッシェの名手
ブラン・ガニャール
ウチにも何本かあったと思いますが
程よいミネラル感が印象的
Chateauneuf du Pape Pierredon Amphorae blanc 2016
Rotem & Mounir Saouma
半端ない凝縮感...
生産者がルシアン・ル・モアンヌと聞いて納得
木樽を使わずアンフォラで熟成させているそうです
飲み比べ結果はヌフパプの圧勝
1本お土産に欲しくなり
店員さんに尋ねたら在庫なしとの事・・残念
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