もつ鍋ドンペリ

1週間単位の出張が続き、たまにしか自宅でごはん食べれません

今日のおうちごはん、泡は気合いを入れてチョイス

Dom Pérignon Vintage 2002 Plénitude2











料理はリクエストしておいた『もつ鍋』

もつ鍋とドンペリ
互いのコクを高め合い
なかなかのペアリングだと思います
（当社比）







りんごカマンベール
太巻き

良い仕事してくれました




<wine data>
2020年1月フランスよりお取り寄せ
セパージュは不明
DEC99,WA96 Maturity 2018-30

<food data>
りんごカマンベール
もつ鍋　しょうゆ味
太巻き(サーモンサラダ、サバ高菜)