すき焼きGrivot

土曜日の夜はブルゴーニュ

すき焼きと合わせてみました
Vosne-Romanee Bossieres 2017
Domaine Jean Grivot

フローラルと果実
キレイな酸に微かなスパイス...
村名以上に感じるワインでした



ヴォーヌ・ロマネのエレガンスを体現する名門ドメーヌ
ボシエールは、格付けはないものの
Romanee Saint Vivant近くにあり好立地
2017vtのWAスコアは89-91
ジャン・グリヴォ、これ以上好きになったら
財布が寂しくなりそうで怖いです