出張から戻り、今夜はおうちごはん
ワインはお気に入りボルドーブランをチョイス
Domaine de Chevalier blanc 2014
Grand Cru Classe de Graves
Peasac-Loegnan AOC
グラスはZaltoブルゴーニュ
ワンパターンなので
バリエーションを増やしたいところ
裏ラベル
現地購入ですから
インポーターさんのシールは当然ありません
cepages:sauvignon blanc 75%, semillon 25%
WA95
濃いレモンイエロー
柑橘系のアロマ・果実、ミネラル、酸が
高次元でバランス、長い余韻
用意した料理
牡蠣のコンフィとの組み合わせが印象的
マリアージュしてる、って感じでした
美味しいワインと、美味しい料理の数々
やっぱりおうちごはん最強です！
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