久しぶりのおうちごはん
泡はベルクで買ったシャンパーニュ
Champagne Jean Mallet Brut Tradition
発泡は弱め
やや人為的な印象がありますが熟成っぽさがあり
2000円で買えるシャンパーニュ
としては上出来だと思います
豚しゃぶと合わせてみました
豚ロース肉を茹で、スライスしたキュウリの上に乗せ
甜面醤とネギで作ったソースをかけて出来上がり！
簡単レシピなので単身赴任生活で作ってみようと思います
Jean Mallet
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