新しいセラーに入れたRoulotのMonthelie 1erで異変発生
セラーの底に液体が溜まり、匂いを嗅ぐと白ワイン
調べるとRoulotの液面が数cm下がっていました
ラップに巻いておいたラベルもワインでぐっしょり・・・
前のセラーが故障し、高温の中保管したことで熱劣化したのかもしれません
希少な1本ですが、コンディション劣化は間違いないでしょう
早めに飲んで品質チェックします
もし、劣化していたならば、あの時入ってた残り4本もダメかも
（シュヴァリエ、ジスクール、GPL、プティシュヴァル）
思えば、ジスクールも少し液漏れしてたような・・トホホ
ともかく、せっかくのセラー新調、記念に新しいワインを買ってみようと決意
タカムラワインへ
今日は気持ちを大きく、ショーケースの中からワインを選ぶことに
タカムラのショーケース、ロマネコンティも入ってますが、じっくり探せば
お小遣いでギリギリ飲めそうなワインもあります
今回買ったのはこの2本
ラップに巻かれたワインを買うの
初めてかもしれません(;^_^A
Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2014
Domaine Bernard Dugat Py
飲み頃：今～2025
樹齢70年にもおよぶ区画から造られた村名キュヴェ
凝縮感にあふれ、ストラクチャーもしっかり、ギュッと詰まった緻密な構造
熟したラズベリー、ダークベリー、ブラックベリーなどの果実味にバニラのニュアンス
きめ細かいタンニンが果実味によく溶け込んだ逸品
7月にエノテカでこれの2015をテイスティング
好印象だった記憶、楽しみです
Meursault 2018 / Henri Boillot
Average rating: 90/100 based on 2 critics
Best scores: WA91
Lowest scores: BH89
Maturity: 2022 - 2028
ボワイヨ家はヴォルネーで最も古い家系の1つ
ドメーヌ設立は1885年
現当主のアンリと息子のギヨームがドメーヌを担っているそう
完璧主義者で知られ、ピュリニーとヴォルネーを中心に約16haの畑を所有
優雅さを感じるモダン・スタイルのムルソー
熟したトロピカルフルーツのたっぷりしたアロマに、ほのかなナッツの香り
リッチでパワフル、ミネラル豊かな仕上がり
ACブル白を飲んで感動したくらい、村名とは言え期待しています
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