久しぶりのエノテカ

週末テイスティングの案内メールをもらっていたこともあり
午前中ルームレンタルを済ませ、午後からエノテカへ

ボランジェR.D.2007
ボトルで51700円もする
高級シャンパーニュ







並外れた凝縮感と奥深いアロマ
ワインと澱を長期間接触させることで
豊かな芳香が引き出され、凝縮感と深みのある
果実味が織りなす複雑な味わいが生まれる...

コンセプトも理解、何度も飲んで気に入って
まとめ買い...在庫豊富なボランジェRDですが
2ヶ月ダイエットで禁酒したらバカ舌が進行したのか、印象は今ひとつ
プレステージキュヴェ、私には味わう資格ないのかもしれません

ということで、お口直しにお手頃ワインへ移行(;^_^A
アンリ・ジャイエ氏が認めた日本人ネゴシアン
中田晃司氏が手掛ける「ルー・デュモン」
古酒「レア・セレクション」から２つ、現行ヴィンテージから２つ
飲み比べてみました

Meursault 1er cru Les Charmes 1997
　はちみつ系、ロースト香
　11880円で買える熟成プル白
　アリですね






Chablis Grand cru Les Preuses 2006
　アプリコット香　熟成ブル白っぽさ
　値段が一番安かったこともあり、今日イチかな
　残念なのは、余韻短め






Corton Grand cru 2019
　ピュアな黒果実
　凝縮感そこそこ、スパイシーさあり
　良いワインですが20K近い値段がネック






Meursault 2019
店員さんの一押し
フレッシュな柑橘系、ややナッツ香
普通においしいけど
これに12430円出してボトル買わないかも