ワイン会

インスタ繋がりの方をお招きして、曽根崎でワイン会
17時すぎからスタート

ボランジェが好み、と聞いてましたが
ちょっと珍しいんじゃないかと思い、エグリを出すことに

まずはロゼ
抜栓直後はフレッシュ＆フルーティー
時間経過とともに
複雑な感じが出てきて良かったです








ロゼを1杯飲んだタイミングで
ロゼが開く時間稼ぎにVPを抜栓
ゲスト2人のうち1人の表情が変わり
出して正解だったと確信





ひとり暮らしだと
一度に2本抜くことないので
記念撮影





泡の次はブル白
ムルソーが好きとの事でしたので
ここは素直にムルソー
ミクルスキ1er2016
フレッシュさの中に
秘めたエネルギー・・・
のようなものを感じました





白の次は赤ワイン
元々、ボルドー赤が話題となり今日のワイン会に至ったのですが
どうやら好みはボルドーではなく、ブルゴーニュ系の模様


在庫少ないですが
せっかくなので
ペロミノを出してみることに

テロワールに忠実な丁寧な造り
まさにその通りのワインでした！






ペロミノ、気に入っていただけたようで、ワインが進んだので
もう1本、ブル赤を開けることに

Auxey-Duresses 1er cru
Domaine Roulot

ペロミノの後だったので
ルーロには申し訳なかったですが
見事にボトルが空になりました(;^_^A