L'Ermitage Brut Rose 2004
Brut Rose nv
by Roederer Estate
Anderson Valley, CA
大晦日はロゼ泡
上級キュヴェ「エルミタージュ」
良いブドウ使って丁寧に造られたと分かる香りと味わい
スタンダードキュヴェ
フルーティな香り、酸が全体を引き締めていて
余韻には微かな苦味
＜ペアリング＞大晦日につき超手抜き(^^ゞ
・生ハムメロン
・茹でブロッコリー
明太マスカルポーネのディップ
・チキンと鴨、ソーセージ盛り合わせ
大晦日
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