Sea bar Paris pêche

Sea bar Paris pêche
11:50少し前に到着





この店はこれで3回目
なので、メトロ降りてから迷わず来れましたが、実は失敗してます
元々、昨日（2日目）のつもりでしたが月曜は休業
と、フランス着いてから判明・・いつもの事前調査不足(;^_^A

注文する料理は決めてあったので
合わせるワインをどうしようか
少し考えることに





実際にグラスで2種いただいて
気に入った方を選ぶことに










で、選んだワインがこちら

Sancerre Les Belles Vignes 2021
Fournier Pere et Fils

昨年11月、初めて来た時に飲んだ
サンセールと同じです






最初に注文したのがこちら
生牡蠣2種
　Gillardeau N.2
　Normandes de pleine mer d'Isigny N.2
生ウニ Oursin
バイ貝 Bulots


パンとバターが美味しいんです、この店












牡蠣に付ける用に持ってくれた
2種類のスパイス

ビネガーはおなじみですが
今回初めて、胡椒を勧められました







胡椒を振ってみました
合わなくはないけど、何もつけず
そのまま食べるのが私には一番合ってるみたい





マテ貝Couteauのガーリックソテー

今日のは加熱しすぎたのか
実が小さく（縮んだ？）感じました



13:40くらいにお勘定
全部で134€
昨日オペラで食べた時より
かなりの割安感！

シーフード＆サンセール
最高のランチでした






店を後にし、メトロ駅には13:46に到着












Républiqueで乗り換え







3号線でBourseへ