Chateau Lestage-Darquier

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040400.jpgChateau Lestage-Darquier 2014
Grand Poujeaux
Moulis en Medoc

ラギオールで抜栓2本目








040398.jpg2016年5月ボルドー旅行

たまたま泊まった宿のオーナーさんが
ワインを造られていて
分けていただいた思い出のワイン








040399.jpg裏ラベル











040402.jpg熟した黒果実、ちょっぴりスパイシー

熟成が進み、丸くなったタンニン
7年前の旅の思い出が蘇ってきました









040401.jpg<ペアリング>

フライパン使って焼いた
自作「ローストビーフ」
茹でブロッコリー添え



ソースは3種類
・燻製玉ねぎドレッシング
・オリーブオイル
・カマルグ塩

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このページは、mansaraが2023年3月29日 21:07に書いた記事です。

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