Rully blanc 2018
Domaine Saint-Jacques
フランス語でホタテ貝が
サン・ジャックと知った日
ジャケ買いした思い出のワイン
正直、うーん、、でした
産地（畑）のせいか、個体差、保存状態なのか
良く分かりませんが、これのプルミエが在庫あるので
そちらを飲んでから最終判断します
現当主Christophe Grandmougin氏
あえて古い圧搾機を使うなど
抽出にこだわったワイン造りで
次世代生産者として注目されているそう
＜ペアリング＞
キウイ・モッツァレラ・生ハム
控えめな酸と甘み
このワインに合っていました
Domaine Saint-Jacques
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このページは、mansaraが2024年8月 2日 20:13に書いた記事です。
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