Bourgogne Côte d'Or Clos du Moulin 2021
Domaine Michel Bouzereau et Fils
次世代注目生産者
Michel Bouzereau
ミシェル・ブーズロー
広域アぺラシオンながら
畑名が付いている謎のワイン
グラスに注いだ瞬間から広がってくる
品の良い白い花、白い果実の香り
果実、酸、ミネラルのバランス秀逸
広域でもちゃんとしたワインに
仕上がっている
さすが注目生産者
＜ペアリング＞
我が家流「カプレーゼ」
ホタテのカルパッチョ
「アタック」で売ってた
マンゴスチン
Bourgogne Côte d'Or Clos du Moulin 2021
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