Rully 1er Cru Marissou 2019

Rully 1er Cru Marissou 2019
Domaine Saint-Jacques
使われるブドウは
樹齢100年のシャルドネ
光り輝く黄金色
白い花、柑橘にナッツの香り
厚みのある果実味とミネラル感
ボトルが空になるまで安定した美味しさ





年産4000本と希少
見つけたらリピ買いして
また飲んでみたいです










＜ペアリング＞
東武船橋地下「いとはん」

北海道産炙り帆立とわさび菜の和さらだ
わさび醤油だれドレッシング








フランス語で帆立貝はSaint-Jacques
ラベルに帆立貝が描かれ、ドメーヌ名がSaint-Jacques
ラベル見た先入観がかなりありますが、海の幸と合うワインじゃないかと(;^_^A

フランスでホタテ貝食べたことありませんが、次回チャンスあれば
食べてみたいです