Champagne Geoffroy

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049976.jpgChampagne Geoffroy
À Azalée no.5 Terre 2010
Extra-Brut Premier Cru










049977.jpgCumièresに居を構えるRM

130ヶ月という長期熟成を経て
リリースされるトップキュヴェ
シャルドネ由来の酸とミネラル
長期熟成ならではの複雑さ








049978.jpgTerroir:Complexité des sols multiples de Cumières

Age moyen du vignoble: Minimum 50 ans
Assemblage : Année 2010
 53% Chardonnay
 32% Pinot Noir
 15% Meunier
Dosage: 4g/L
Degorgement 09.2022
Production:2125 bouteilles



<ペアリング> ポキ丼

049979.jpg1月ハワイ Poke Barスタイル
お好きなものを お好きなだけ

ご飯は酢飯









049980.jpg今日のシャンパーニュと
良く合ってました

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このページは、mansaraが2025年4月17日 23:25に書いた記事です。

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