ポケ丼

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Champagne Geoffroy
À Azalée no.5 Terre 2010
Extra-Brut Premier Cru

Cumièresに居を構えるRM
130ヶ月という長期熟成を経て
リリースされるトップキュヴェ

シャルドネ由来の酸とミネラル
長期熟成ならではの複雑さ

ポケ丼と良く合ってました

Terroir:Complexité des sols multiples de Cumières
Age moyen du vignoble: Minimum 50 ans

Assemblage : Année 2010
 53% Chardonnay
 32% Pinot Noir
 15% Meunier
Dosage: 4g/L
Degorgement 09.2022
Production:2125 bouteilles

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このページは、mansaraが2025年4月17日 23:25に書いた記事です。

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