Chateau Montelena
2014 Chardonnay, Napa Valley
ワイナリー訪問時に買った思い出のワイン
在庫ラストを抜栓
ナパのシャルドネ特有の
樽香の効いた、ヴァニラ香はおとなしくなり
ブル白みたいな
味わいに複雑さを感じました
カリフォルニア白の在庫で最も古いのは
「あさつゆ」の2013
どんな風に化けているか、飲む日が楽しみです
＜ペアリング＞
ダイエーで調達した食材で
我が家流「バインミー」
Chateau Montelena 2014 Chardonnay
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