Liquidity Viognier 2022
Okanagan Valley, BC VQA
Vancouver 土産 (1)
日本では珍しいカナダワイン
ブリティッシュコロンビア州
銘醸地 Okanagan Valley
ショップのイチ推しが
こちらのワインだったそう
カナダBC州ワイン
一時期ハマってましたが
ヴィオニエは未体験
ヴィオニエ自体
ローヌ産の若いヴィンテージ
しか飲んだことがなく
楽しみな1本
Chaberton 2024 Pinot Gris
Fraser Valley BC VQA
Vancouver土産 (2)
バンクーバー郊外
アメリカ国境近くにある
Chaberton Winery
以前、訪問したことがあり
思い出深いワイナリー
BC州ワインのリクエスト
してましたが、まさか
これを頂けるとはビックリ
Romantic colour and exotic aromas of grapefruit and soft candy combined with the bright acidity and flavours of cantaloupe and peach yogurt to make an exceedingly enjoyable wine!
だそうです
飲む日が楽しみです
Wild Goose Vineyards
2024 Gewurztraminer
Okanagan Falls, BC, Canada
Vancouver土産 (3) ラスト
バンクーバーにハマってた頃
気に入ってよく買っていた
Wild Goose Vineyards
買ってきてとリクエストし
久しぶりのゲット
こちらのゲヴュルツ2024は
WineAlign
National Wine Awards of Canada 2025
90 points 獲得
An intense and aromatic Gewürztraminer with classic rose petals and lychee notes mingling with peach, papaya and citrus on the nose. The complementary sweetness on the palate is balanced by fresh acidity, which provides the framework for the lychee, pineapple, ginger and citrus zest to last through the long finish.
カナダ国内コンクールで
優勝した年もあったはず
飲む日が楽しみです
お土産の最近の記事
水戸駅ビル「エクセル」3F
納豆扱う店が2店舗あったので
2種ずつお試し購入
明治43年創業「天狗納豆」
pic1 店の前
pic2,3 購入商品
・わらっと納豆
アメリカ産大豆使用 270円
・特選わらっと納豆
国産大豆使用 360円
pic4,5,6藁を開いて食べるところ
藁の香りがしてて粘りが強く
豆は柔らかめ
昭和4年創業 総本舗「水戸納豆」
店頭で購入商品の記念撮影
pic7 茨城小粒 378円
pic8大粒 378円
pic9大粒納豆（自宅にて）
pic10藁から出し
ネギを入れいただきました
粒の大きさが分かるよう、親指の爪を
入れて撮影
天狗納豆に比べ、豆は硬め
食べ応えがあって豆の味わい
が感じられるという点では
水戸納豆の大粒、アリかもしれません
以上、4種類食べ比べの結果
私的には天狗納豆の
スタンダードな「わらっと納豆」
が一番好みに感じました
次回リピ買い決定です
pic11,12レシート
石垣空港のANA FESTAで買った
黒糖チョコレート
結構なお値段しましたが
味の方は普通
多分、買うのはこれが最後(;^_^A
しばらく品切れだった3号機のぬいぐるみ
ようやくコンプリートできました
イギリス土産をゲット
向こうのヒートスティック
メンソールフレーバー 2箱
パーティーのゲストから頂いた
宮崎県産 完熟マンゴー
わざわざ宮崎に行って
買ってきてくれた逸品
箱には
「お早目にお召し上がりください」
とシールが貼ってあったので
さっそく頂くことに
糖度21度とシールが貼ってましたが
包丁を入れてみると
しっかり「果肉感」がありました
1.5cm角ほどに切った
マンゴーを口の中へ
濃密な香りと深い甘味
グランダネなら合うんじゃないか
と思ってチョイスしたのですが
結果は微妙(^_^;)
ほんの少量のマンゴーなら
完璧なんですが
マンゴー食べてる実感ない、ごく少量
これではペアリングにはならないかなぁ
別のワイン用意すべきでした
他の料理とグランダネの相性は良く
グランダネはいつも通り速攻で蒸発
＜ペアリング＞
・みやざき完熟マンゴー
・チコリボート
ホタテ、赤肉メロン
・ホタテのカルパッチョ
・ミョウガ、クリームチーズ
生ハム巻き
完熟マンゴーに合わせるワイン シャンパーニュは難しそう
甘口シャンパーニュ
あるいは王道ソーテルヌあたり、良いのかもしれません
週末高知旅行
職場へのお土産
食べるの初めてでしたが
なかなか美味
シカゴ土産をゲット
Chandon California
Blanc de Pinot Noir
Brut
Brut Rose
日本で見かけないChandon California
日本ではオーストラリア産がお馴染み
産地表示が違うだけでラベルデザインはほぼ一緒
（ボトルの色が違います）
黒いラベルのBlanc de Pinot Noir
これは日本で見た記憶がありません
オーストラリアでは作ってないのかも
「世界のシャンドン」をテーマにワイン会 って勝手に妄想してます
パリ Rue du Bacのワインショップ買った
Champage Drappier
Blanc de Blancs nv Brut
ピノ・ノワールの生産が多いCote des Bar
に居を構えるNM Drappier
ブラン・ド・ブランを見つけ
珍しいと思ったので3本衝動買い
Blanc de Blancsを名乗っていますが
シャルドネ100%ではなく
95% Chardonnay+ 5% Blanc Vrai
Blanc Vraiって・・・
調べてみるとBlanc Vrai＝Pinot Blanc
シャンパーニュ地方ではそう呼ぶみたい
推奨ペアリング（公式HP）
white meat
chilled smoked salmon with citrus fruits
tagliatelle with scallops
適温：7℃
シャンパーニュを名乗れる
「使ってよいブドウ」は全部で7品種
先日飲んだAgrapart Complantéeは
Pinot Blancを含む6種類のブドウが使用
使ってよいブドウの残りはPinot Gris
7種類全部使ったシャンパーニュ
昨年、エペルネでそんなやつ買ったような記憶
飲む日が楽しみです
シドニー土産でゲットしたワインのうち
お手頃プライスの2本を曽根崎に持ってきました
LEEUWIN ESTATE
Art Series Margaret River Shiraz 2018
Prelude Vineyards Chardonnay 2021
ルーウィンエステートのトップキュヴェ
アート・シリーズ
シラーズ2018
blend:93% Shiraz, 6% Malbec, 1% Viognier
Margaret River, Western Australia
Capacity, dimension and texture outline the palate. A matrix of blueberries and redcurrants feature through a background of dark chocolate, cracked coffee bean and tobacco. There is overall energy on the palate highlighted by a vibrant and youthful acid line
シャルドネはArt Series高いので
Prelude Vineyardsをリクエスト
100% Chardonnay
Margaret River, Western Australia
A vibrant and ethereal palate - great direction with shape and frame. Energetic and lively citrus fruits meets saline acidity. Gentle nuances of hazelnut, and sweet spice add a complementary layer and contour to the palate
