セロス

パリのショップからメールが来ました
セロスを2本、売っていただけるとの事
もちろん即決返信！
秋の到着になると思いますが、楽しみです

今回手に入るのは
Version Originale Blc de Blcs　295ユーロ
Exquise　295ユーロ
ずっとお願いしていて、待ち焦がれていたので
値段気にせず買ってしまいましたが
2020年に買ったとき、この２本で約300ユーロでしたので
値段が2倍にハネ上がってしまった計算(;^_^A

お店の方針で、今回の2本購入には別に1本の購入義務がありました
Emmanuel Brochet Cuvée Mont Benoit Extra-Brut V16　120ユーロ
エノテカで「タイユヴァン」バージョンを取り扱い（品切れ）

ライムや青りんごなどの柑橘系果実のアロマに
白い花やカモミールのフローラルなニュアンスが広がる
口に含むとフレッシュな果実味に活き活きとした酸
官能的なミネラル感が奥行きを形成
アーモンドの風味漂う優美な余韻が魅力
アッサンブラージュはムニエ50，シャルドネのピノノワール25ずつ
専門誌評価WA94、飲み頃～2035
生産量の少なさから、日本での入手困難なよう


また、担当の方から、もう少し買ってほしいと言われたので
Jacqusson Cuvée n° 736 Brut　147ユーロを2本
買うことにしました
■ブドウは2008年ベース
アッサンブラージュは
シャルドネ53％／ピノ・ノワール29％／ピノ・ムニエ18％
Jacquesson Brut Cuvee No 736 (90-92) 2013 - 2023 eRobertParker.com #1112 Nov 2012 I also tasted the NV Brut Cuvee No. 736, which Jean-Herve Chiquet disgorged 'a la volee,' which means the wine is not technically finished, hence the score in parentheses. The 736 is based on the 2008 vintage, a year that yielded pure, racy Champagnes built on energy and tension, a style I personally like quite a bit. The 736 presents incredible aromatic nuance and layers of finely sculpted, chiseled fruit. An intense, saline and citrus-laced finish rounds things out in style. This is shaping up to be a great 700-series Champagne from Jacquesson, perhaps the best yet.